Sky restaurant HAREUS
dinnerスカイレストラン ハレアス - ディナー -
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CUISINE
夜景を望みながら、
笑顔あふれるお食事を
ディナ―タイムにはコースメニューや、セットメニューの他、お食事やアラカルトなど、多彩なシーンにご利用いただけるメニューをご用意しております。カジュアルなお集まりから特別な日のお食事まで、美しい夜景とともにお楽しみください。
レストラン予約
下記レストランの営業時間をご確認ください
※中国料理 仙雲のランチタイムは当面の間、休業しています。／スカイレストラン ハレアスのランチタイムの営業は12:00からです。
Seasonal Plan期間限定プラン
GWファミリープラン
全7品 ￥5,000（小学生 ￥1,800）
4月29日（火）～5月6日（火）／GW特別ファミリープラン
地上115mに位置するスカイレストランで、ご家族とともに特別なひとときを過ごしませんか。
味わい深い特製ミートソースをたっぷりと絡めたペンネパスタや、香ばしくグリルした豚肩ローストと彩り豊かな野菜を添えたメインディッシュをお届けいたします。お肉料理は、じっくりとオーブンでローストをして、仕上げに肉汁とバターが織りなす濃厚なソースで味わいを引き立てるシェフ自慢の一品です。お子さまから大人まで楽しめる美味しいお料理を囲んで、会話が弾むひとときをお楽しみください。
味わい深い特製ミートソースをたっぷりと絡めたペンネパスタや、香ばしくグリルした豚肩ローストと彩り豊かな野菜を添えたメインディッシュをお届けいたします。お肉料理は、じっくりとオーブンでローストをして、仕上げに肉汁とバターが織りなす濃厚なソースで味わいを引き立てるシェフ自慢の一品です。お子さまから大人まで楽しめる美味しいお料理を囲んで、会話が弾むひとときをお楽しみください。
プラン詳細
| 提供期間 | 2025年4月29日（火）～5月6日（火） |
|---|---|
| ご利用人数 | 3名様～ |
| ご予約 | 前日迄要予約／ご予約はこちら |
| クラブエミシア 会員様特典 | クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、 ・大人 5,000円（通常）➡4,500円 ・小学生 1,800円（通常）➡1,350円 さらにお子さまにはワンドリンクプレゼント！ ※未就学児は大人とお料理をシェアで無料でご利用いただけます。 当日、Sky Restaurant Hareusにてご入会いただけるお客様も対象です。クラブエミシアの詳細はこちらか |
※写真はイメージです。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
※北海道長沼町産ななつぼし米を使用しています。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
※北海道長沼町産ななつぼし米を使用しています。
Courseコース
- 3-4月／季節のディナーコース
- 3-4月／北海道を味わうディナーコース
- 3-4月／記念日におすすめ
- 5-6月／季節のディナーコース
- 5-6月／北海道を味わうディナーコース
- 5-6月／記念日におすすめ
3-4月／季節のディナーコース
全5品 ￥6,800
3-4月／季節のディナーコース"Saison"
季節の恵みを存分に楽しむ特別なディナーコース。お魚料理には、肉厚なメカジキをふっくらとジューシーに焼き上げ、トマトのほどよい酸味が香るフルーティーなヴィネグレットソースを合わせた、鮮やかな一品をお届けいたします。新鮮な魚の旨味と、トマトの爽やかな酸味が絶妙に調和した味わいをお楽しみください。
お肉料理には、しっとりと焼き上げた仔羊をご用意。ロゼ色に焼き上げた仔羊を、肉汁と白ワイン、マスタードを使ったリッチなソースで仕上げているので、深い味わいをご堪能いただけます。
お肉料理には、しっとりと焼き上げた仔羊をご用意。ロゼ色に焼き上げた仔羊を、肉汁と白ワイン、マスタードを使ったリッチなソースで仕上げているので、深い味わいをご堪能いただけます。
3-4月／北海道を味わうディナーコース
全6品 ￥9,800
3-4月／北海道を味わうディナーコース"Terroir"
北海道の豊かな自然が育んだ食材を贅沢に楽しむディナーコース。北海道滝川市の名産、合鴨を使用した前菜からスタート。
綺麗なロゼ色に焼き上げた鴨肉は、しっとりと柔らかな食感と濃厚な味わいが特徴です。甘酸っぱいセミドライの春みかんと共に、絶妙なコンビネーションをお楽しみいただけます。
メインディッシュには、表面を香ばしく焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めた仔羊と、トマトベースの特製ソースでじっくり煮込んだ道産牛のポルペッティーナをご用意。
豊かな味わいが広がる、特別なひとときをお楽しみください。
綺麗なロゼ色に焼き上げた鴨肉は、しっとりと柔らかな食感と濃厚な味わいが特徴です。甘酸っぱいセミドライの春みかんと共に、絶妙なコンビネーションをお楽しみいただけます。
メインディッシュには、表面を香ばしく焼き上げ、旨味をしっかり閉じ込めた仔羊と、トマトベースの特製ソースでじっくり煮込んだ道産牛のポルペッティーナをご用意。
豊かな味わいが広がる、特別なひとときをお楽しみください。
3-4月／記念日におすすめ
全8品 ￥12,800
3-4月／記念日におすすめ"Luxe"
記念日やプロポーズなど、大切な日を華やかに彩る特別なディナーコース。贅沢な鮑や雲丹、そして北海道が誇る十勝彩美牛など、極上の食材をふんだんに使用した美食体験をお楽しみください。まずは、鮮やかなピンク色のビーツリゾットの上に鎮座する特大サイズの鮑を。鮑の磯の香りを最大限に引き立てるため、フランス産の塩だけでシンプルに味付けしました。添えられた甘みの強い生雲丹や、香味野菜と生クリーム、魚介の出汁で仕上げたヴァンブランソースが、さらにその味わいを豊かにします。メインのお肉料理には、ほどよい霜降りと赤身のバランスが絶妙な十勝彩美牛の牛フィレ肉のソテーをご用意いたします。ジューシーで柔らかな食感と深い旨味が、至福のひとときをお約束します。
最高の料理と共に、心に残る特別な夜を演出いたします。
【アニバーサリー特典】
ご予約の際に、記念日でご利用の旨お申し出いただくと
1. 乾杯スパークリングワインをプレゼント
2. デザートをアニバーサリーデザートにアップグレード
※アニバーサリーデザートにはご希望のメッセージを入れることが可能です。
最高の料理と共に、心に残る特別な夜を演出いたします。
【アニバーサリー特典】
ご予約の際に、記念日でご利用の旨お申し出いただくと
1. 乾杯スパークリングワインをプレゼント
2. デザートをアニバーサリーデザートにアップグレード
※アニバーサリーデザートにはご希望のメッセージを入れることが可能です。
5-6月／季節のディナーコース
全7品 ￥6,800
5-6月／季節のディナーコース"Saison"
初夏の恵みを味わう、特別なディナーコース。
塩麹で丁寧にマリネし、旨味を引き出した白身魚は、ふっくらとソテーに仕立て、味噌のコクが香る和風クリームソースでお楽しみいただきます。魚の繊細な味わいと、まろやかなソースが絶妙に調和します。お肉料理には、じっくりと低温で火入れをしたルスツ豚をご用意いたします。しっとりと仕上げた豚肉に、赤ワインに漬け込んだレーズンで作るフルーティーなソースを合わせ、深みのある味わいに仕上げました。
旬の素材が織りなす、初夏ならではの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
塩麹で丁寧にマリネし、旨味を引き出した白身魚は、ふっくらとソテーに仕立て、味噌のコクが香る和風クリームソースでお楽しみいただきます。魚の繊細な味わいと、まろやかなソースが絶妙に調和します。お肉料理には、じっくりと低温で火入れをしたルスツ豚をご用意いたします。しっとりと仕上げた豚肉に、赤ワインに漬け込んだレーズンで作るフルーティーなソースを合わせ、深みのある味わいに仕上げました。
旬の素材が織りなす、初夏ならではの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
5-6月／北海道を味わうディナーコース
全8品 ￥9,800
5-6月／北海道を味わうディナーコース"Terroir"
広大な大地と豊かな海が育んだ、北海道の旬の食材をふんだんに取り入れた北海道を味わうディナーコース。
はじまりの一皿には、旬のヤリイカに爽やかなミントの香りをまとわせた、初夏にふさわしい一品をお届けいたします。お魚料理は、塩麹でマリネした白身魚と、甘みが際立つ大粒の北海道産帆立の貝柱を、味噌を使ったクリーミーな和風ソースで仕上げます。口の中に広がる奥深い旨みをご堪能ください。
メインディッシュには、十勝の雄大な自然が育んだ「十勝彩美牛」のポワレを。じっくりと火入れされた肉の旨みと、香ばしい焼き目が織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
この時季ならではの美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
はじまりの一皿には、旬のヤリイカに爽やかなミントの香りをまとわせた、初夏にふさわしい一品をお届けいたします。お魚料理は、塩麹でマリネした白身魚と、甘みが際立つ大粒の北海道産帆立の貝柱を、味噌を使ったクリーミーな和風ソースで仕上げます。口の中に広がる奥深い旨みをご堪能ください。
メインディッシュには、十勝の雄大な自然が育んだ「十勝彩美牛」のポワレを。じっくりと火入れされた肉の旨みと、香ばしい焼き目が織りなす贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
この時季ならではの美味しさを、心ゆくまでご堪能ください。
5-6月／記念日におすすめ
全8品 ￥12,800
5-6月／記念日におすすめ"Luxe"
記念日やプロポーズなど、大切な一日を彩る特別なディナーコース。
ローストして甘みを引き出したオマールエビと北海道産の帆立貝柱は、風味豊かな甲殻類のソースと爽やかなヴィネグレットが絶妙に調和し、サラダ感覚で軽やかにお楽しみいただけます。メインディッシュには、十勝の雄大な自然が育んだ「十勝彩美牛」のポワレと、北海道産リ・ド・ヴォーのムニエルを。じっくりと火入れされた肉の旨みを、トリュフの芳醇な香りが漂う伝統的なソースとともにご堪能ください。
特別な夜にふさわしい、美しく洗練された一皿一皿を、大切な方とともにお楽しみください。
【アニバーサリー特典】
ご予約の際に、記念日でご利用の旨お申し出いただくと
1. 乾杯スパークリングワインをプレゼント
2. デザートをアニバーサリーデザートにアップグレード
※アニバーサリーデザートにはご希望のメッセージを入れることが可能です。
ローストして甘みを引き出したオマールエビと北海道産の帆立貝柱は、風味豊かな甲殻類のソースと爽やかなヴィネグレットが絶妙に調和し、サラダ感覚で軽やかにお楽しみいただけます。メインディッシュには、十勝の雄大な自然が育んだ「十勝彩美牛」のポワレと、北海道産リ・ド・ヴォーのムニエルを。じっくりと火入れされた肉の旨みを、トリュフの芳醇な香りが漂う伝統的なソースとともにご堪能ください。
特別な夜にふさわしい、美しく洗練された一皿一皿を、大切な方とともにお楽しみください。
【アニバーサリー特典】
ご予約の際に、記念日でご利用の旨お申し出いただくと
1. 乾杯スパークリングワインをプレゼント
2. デザートをアニバーサリーデザートにアップグレード
※アニバーサリーデザートにはご希望のメッセージを入れることが可能です。
Party Plan飲み放題付パーティープラン
- 3-4月／歓送迎会プラン
- 二次会に
3-4月／歓送迎会プラン
7品+フリードリンク90分 ￥8,000
3-4月／90分飲み放題付・歓送迎会プラン
出会いと別れの季節、いつもと違った空間で感謝や歓迎の気持ちを伝えてみませんか。
ホテル最上階ならではの落ち着いた空間で、ゆっくりとお仲間同士でお話ができるプランをご用意いたしました。
オードブルの盛合せをはじめ、魚介のカルパッチョやチキンのシーザーサラダなどお酒がすすむメニューをご提供いたします。
お魚料理には、外はパリッと、中はふわふわにしあげた白身魚にトマトやオリーブ、ハーブなどを使った爽やかなお料理を。メインディッシュには口の中でほどけてしまうほど柔らかいビーフの煮込み料理をお届けいたします。
ビジネスシーンでのご利用はもちろんですが、ご卒業や新入学など、ご家族のお祝いが増える春の食事会にもおすすめです。
ホテル最上階ならではの落ち着いた空間で、ゆっくりとお仲間同士でお話ができるプランをご用意いたしました。
オードブルの盛合せをはじめ、魚介のカルパッチョやチキンのシーザーサラダなどお酒がすすむメニューをご提供いたします。
お魚料理には、外はパリッと、中はふわふわにしあげた白身魚にトマトやオリーブ、ハーブなどを使った爽やかなお料理を。メインディッシュには口の中でほどけてしまうほど柔らかいビーフの煮込み料理をお届けいたします。
ビジネスシーンでのご利用はもちろんですが、ご卒業や新入学など、ご家族のお祝いが増える春の食事会にもおすすめです。
二次会に
全4品 ￥4,000
【二次会におすすめ】シーンやご予算で選べる90分飲み放題付パーティープラン
二次会や親しいご友人、お仲間同士でのお祝いパーティーなどシーンに合わせてご利用いただける3つのプランをご用意しています。ホテル最上階に位置するスカイレストランで、美しい夜景を見渡しながら素敵な時をお過ごしください。
【90分飲み放題】ビール・ワイン・ウイスキー・焼酎・カクテル・ソフトドリンク
【90分飲み放題】ビール・ワイン・ウイスキー・焼酎・カクテル・ソフトドリンク
Set Menuセットメニュー
- ビーフステーキセット
- シーフードセット
- 晩酌セット
- オプション／デザートプレート
ビーフステーキセット
全4品 ￥3,800
ビーフステーキセット
両面に軽く焼き目をつけたあと、オーブンでじっくりと火入れをするシェフこだわりの焼き方は、肉本来の旨味を閉じ込め、口の中でジューシーな肉汁を最大限に感じられます。ソムリエ厳選のワインとともにお楽しみください。
セット詳細
| クラブエミシア 会員様特典 | クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常3,800円のところ、3,420円でご利用いただけます。 （当日入会可／入会金・年会費無料） 詳細はこちら |
|---|---|
| 提供休止期間 | 2024年12月23日（月）～25日（水）：クリスマスディナーコースのみ提供 2024年12月30日（月）～2025年1月5日（日）：年末年始特別コースのみ提供 |
※写真はイメージです。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
シーフードセット
全4品 ￥3,800
シーフードセット
その日、その季節に美味しい魚介を用いて作るお料理をお届けいたします。それぞれの魚介の旨味を最大限に活かしたシェフのアイディア光る一皿をお楽しみください。
セット詳細
| クラブエミシア 会員様特典 | クラブエミシア会員カードをご提示いただくと、通常3,800円のところ、3,420円でご利用いただけます。 （当日入会可／入会金・年会費無料） 詳細はこちら |
|---|---|
| 提供休止期間 | 2024年12月23日（月）～25日（水）：クリスマスディナーコースのみ提供 2024年12月30日（月）～2025年1月5日（日）：年末年始特別コースのみ提供 |
※写真はイメージです。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
晩酌セット
前菜盛り合わせ+ワイン2杯 ￥2,000
晩酌セット
グループでご利用いただくのはもちろん、ひとりでもゆっくりと お酒を嗜めるカウンター席もご用意していますので、 新札幌の温もりある夜景を眺めながら素敵な夜をお過ごしください。
セット詳細
| 提供休止期間 | 2024年12月23日（月）～25日（水）：クリスマスディナーコースのみ提供 2024年12月30日（月）～2025年1月5日（日）：年末年始特別コースのみ提供 |
|---|
※写真はイメージです。
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
オプション／デザートプレート
￥1,500
お誕生日や記念日におすすめのデザートプレート
お誕生日や記念日、プロポーズなど様々なシーンでご利用いただけるデザートプレートをご用意しています。ご希望のメッセージを入れることが可能ですので、ぜひ気軽にお問合せください。
コースご利用のお客様につきましては、コースデザートを1皿プラス500円でアニバーサリープレートに変更することができます。
コースご利用のお客様につきましては、コースデザートを1皿プラス500円でアニバーサリープレートに変更することができます。
詳細・ご予約について
- 前日までに要予約／Tel.011-892-3855（11:00～21:30）
- ※アラカルト・セットメニューご利用時のアニバーサリープレートは1皿1,500円にて承ります
- ※コースご利用時のアニバーサリープレートは1皿500円にてコースのデザートを変更させていただきます。
Foodお食事メニュー
Food Menuお食事メニュー
￥1,200～
素材のもつ水分だけで10時間煮込み旨味が凝縮された「無水カレー」やトマトベースのさっぱりとした味わいのスープに仕上げた札幌名物「スープカレー」の他、パスタメニューをご用意しています。
メニューリスト
-
チキンと野菜のスープカレー
1,200円
-
知床鶏の無水カレー
1,600円
-
ピッツァクワトロ
1,600円
-
カルボナーラフィットチーネ
1,300円
-
ルスツ羊蹄ぶたのグリル
2,000円
-
ビーフステーキ ガーリックバターソース
2,800円
- あさりのガーリックパスタ 1,200円
- ※ 写真はイメージです。
- ※ お米は、北海道長沼産の「ななつぼし米」を使用しています。
- ※ メニューは変更になる場合がございます。
- ※ 表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
- ※ クラブエミシア会員さま特典（10％OFF）がご利用いただけます。
À la carteアラカルト
À la carteアラカルト
￥450～
チーズの盛り合わせやフィッシュ＆チップスなど、お酒とご一緒にお楽しみいただけるおつまみメニューもご用意しています。解放感溢れる空間で、仕事帰りに仲間とお酒を楽しみませんか。
アラカルトメニュー
- ミックスナッツ 700円
- フィッシュ＆チップス 900円
- トリュフバター＆全粒粉クラッカー 1,000円
- シーザーサラダ 1,200円
- スモークサーモン 1,200円
- 生ハムとブロッコリーの盛り合わせ 1,250円
- チーズの盛り合わせ 1,300円
- 炙りタコのカルパッチョ 1,400円
- 季節のシャーベット 450円
- 本日のアイスクリーム フルーツ添え 1,100円
- アニバーサリープレート（ご希望のメッセージを入れることができます）※前日迄要予約 1,500円
- ※ 写真はイメージです。
- ※ メニューは変更になる場合がございます。
- ※ 表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）
- ※ クラブエミシア会員さま特典（10％OFF）がご利用いただけます。
Drinkドリンクメニュー
- ［3～4月限定］桜ドリンク
- ［3～5月限定］北海道の美酒
- Wine Listワインリスト
- Alcohl Menuアルコールメニュー
- Cafe Menu / Soft Drinkカフェメニュー／ソフトドリンク
［3～4月限定］桜ドリンク
￥1,000～
地上115ｍで華やぐ夜桜
春を感じるドリンクを3種類ご用意しています。
シェフ自慢のお料理とご一緒にぜひお楽しみください。
シェフ自慢のお料理とご一緒にぜひお楽しみください。
アラカルトメニュー
-
■桜ビール
北海道限定「サッポロクラシック」に桜の彩りを添えた、春だけの特別な一杯。ふんわりと香る桜が、クリーミーな泡と麦・ホップの芳醇な香りをより一層引き立てます。グラスの中に咲く桜とともに、春の訪れを感じてみませんか。 1,000円 -
■桜ハイボール
ライトな味わいのスコッチウイスキーに、ほのかに香る桜を添えた春限定のハイボール。グラスにふわりと舞う桜の花びらが、春の訪れを優しく告げます。 1,000円 -
■桜スパークリングワイン（ノンアルコール可）
きらめく泡が軽やかに弾け、可憐な桜の香りがふんわりと広がる一杯。上品でやさしい桜の味わいとともに、グラスの中に咲く春をお楽しみください。シェフ自慢の料理とともに、心華やぐお花見気分を。 1,000円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典（10％OFF）がご利用いただけます。
［3～5月限定］北海道の美酒
￥1200～
函館・奥尻のワイン＆北海道のクラフトジン
近年、ワイナリーをはじめ、 酒蔵や蒸留所など次々と誕生するなど、 「酒どころ」として注目を集める北海道。 北の大地が育む"お酒”の魅力をお愉しみください。
3～5月限定ドリンクメニュー
- ［北海道産クラフトジン］
-
■札幌紅櫻蒸溜所のジントニック9148 #0101
札幌市南区紅櫻公園に構える北海道初のクラフトジンの蒸溜所
ジュニパーベリーを中心とした数種類のボタニカルで爽やかさと甘味をしっかり感じつつ、「日高昆布」など北海道らしいボタニカルを加えたUMAMIのジン。 グラス 1,300円 -
■ニセコ蒸留所オホロジンのジントニック
名酒「八海山」の造り手である八海醸造がニセコに構える蒸溜所
ジュニパーベリーの香り、ボタニカルに北海道産の「ヤチヤナギ」と「ニホンハッカ」を使用しているのが特徴。味わいは甘みをも感じるマイルドであり、スッキリとした後味が特徴のジン。 グラス 1,300円
- ［奥尻ワイン］
- 1993年に発生した北海道南西沖地震。津波によって大きな被害が出た奥尻島の産業復興の願いを込めてスタートしたのが、 奥尻島でのワイン造りで日本初となる離島ワイナリー。 日本海の潮風を受けて育ったブドウはミネラルが豊富で、ワインにすると余韻に潮の香りがするのが特徴。
-
■シャルドネ【辛口】
熟したトロピカルフルーツやジャスミンティーの香り。すっきりとした飲み口とシャープな酸、フレッシュな果実味を感じる味わい。 750ml 8,000円／グラス 1,400円 -
■メルロー【ミディアムボディ】
しっかりとした酸、スパイシーな渋みとなめらかで深いミディアムボディ。余韻に奥尻の瑞々しい森のイメージ。 750ml 8,000円／グラス 1,400円
- ［函館ワイン］
- 春は「五稜郭タワー」の展望台から望める桜が有名な五稜郭公園がある函館市に、1973年に道南初として誕生した老舗ワイナリー。 はこだてわいんは、日本人の味覚に合う「日本のワイン」を追求し続けています。
-
■北海道100 ケルナー【やや辛口】
リンゴや洋梨のような華やかな香りと爽やかな酸味が特徴。果実味や凝縮感、まろやかさと厚みのある白ワイン。 750ml 7,000円／グラス 1,200円 -
■北海道100 ツヴァイゲルト・レーベ【ミディアムライト】
カシスやラズベリーのような果実香と黒胡椒を連想させるスパイシーな香りが広がる。爽やかな酸味とタンニン。上品で軽やか。 750ml 7,000円／グラス 1,200円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典（10％OFF）がご利用いただけます。
Wine Listワインリスト
北海道ワインをはじめ、世界各地のワインを豊富に取り揃えています。お食事とご一緒にぜひご利用ください。
ワインリスト
- ◆◇スパークリングワイン・シャンパン◆◇
- ハウスワイン スパークリング （グラス）900円／（750ml）5,000円
- 【オーストラリア】シャンドン ブリュット （750ml）8,000円
- 【オーストラリア】シャンドン ロゼ ブリュット （750ml）11,000円
- 【フランス】モエ エ シャンドン ブリュット アンぺリアル （375ml）10,000円
- 【フランス】バロン フェンテ ジャンド ヴィラレ ブリュット （750ml）11,000円
- 【フランス】テタンジェ ブリュット レゼルヴ （750ml）22,000円
- ◆◇白ワイン◆◇
- 【オーストラリア】デ ボルドリ ロリマー セミヨン シャルドネ （グラス）900円／（750ml）5,000円
- 【カリフォルニア】ロバートモンダヴィ ウッドヴリッジ シャルドネ （750ml）5,000円
- 【北海道余市町】グランポレール 北海道ケルナー （750ml）6,000円
- 【フランス】トリンバック ケヴェルツトラミネール （750ml）8,000円
- 【フランス】ジョセフ ドルーアン ブルゴーニュ シャルドネ （750ml）8,000円
- 【フランス】ボンヌゾー レ メルレス （750ml）8,000円
- 【カリフォルニア】シルバラード ソーヴィニヨン ブラン （750ml）9,000円
- 【フランス】サンセール ブラン （750ml）12,000円
- 【フランス】ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム （750ml）12,000円
- 【カリフォルニア】オーボンクリマ シャルドネ ツバキラベル （750ml）12,000円
- ◆◇赤ワイン◆◇
- 【オーストラリア】デ ボルドリ ロリマー シラーズ カルベネ （グラス）900円／（750ml）5,000円
- 【カリフォルニア】ロバートモンダヴィ ウッドヴリッジ カベルネソーヴィニヨン （750ml）5,000円
- 【北海道富良野町】ふらのワイン 羆の晩酌 （750ml）6,000円
- 【北海道余市町】グランポレール北海道・ツヴァイゲルトレーベ （750ml）6,000円
- 【フランス】ブルゴーニュルージュ クーヴァン デ シャコバン （750ml）6,000円
- 【フランス】シャトー クロワ ムートン （750ml）7,000円
- 【フランス】シャトー シトラン （750ml）10,000円
- ブルゴーニュルージュ・クーヴァン・デ・ジャコバン （750ml）11,000円
- 【カリフォルニア】オーボンクリマ ピノノワール ツバキラベル （750ml）12,000円
- 【フランス】シャートー カントメルル （750ml）15,000円
- ◆◇ロゼワイン◆◇
- 【フランス】ロゼダンジュ （750ml）5,000円
- ◆◇ノンアルコールワイン◆◇
- 【ベルギー】デュク ド モンターニュ （グラス）900円／（750ml）5,000円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典（10％OFF）がご利用いただけます。
Alcohl Menuアルコールメニュー
北海道限定ビール「サッポロクラシック」のほか、ウイスキーや焼酎などバラエティ豊かなアルコールメニューをご用意しています。お料理に合わせてお楽しみください。
メニューリスト
- ◆◇ビール◆◇
- サントリーオールフリー（ノンアルコールビール） 800円
- アサヒスーパードライ 小瓶 800円
- サッポロ黒ラベル 小瓶 800円
- サッポロクラシック 樽生 850円
- ◆◇ウィスキー◆◇
- ハウススコッチ （シングル）800円
- スコッチハイボール （グラス）900円
- ニッカセッション 1,000円
- ニッカセッションハイボール 1,100円
- ◆◇焼酎◆◇
- 吉四六（麦） （グラス）800円
- 黒麴仕立て桜島（芋） （グラス）800円
- ◆◇日本酒◆◇
- 本醸造 大雪の蔵 生貯蔵酒 （300ml）1,400円
- 男山 純米くーる （300ml）1,600円
- ◆◇カクテル◆◇
- ミモザ 900円
- キールロワイヤル 900円
- カンパリソーダ 900円
- ジントニック 900円
- ウォッカトニック 900円
- キューバリブレ 900円
- モスコミュール 900円
- カシスオレンジ 900円
- ファジーネーブル 900円
- カルアミルク 900円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典（10％OFF）がご利用いただけます。
Cafe Menu / Soft Drinkカフェメニュー／ソフトドリンク
ワイン用に育てられた葡萄を使用した濃厚な味わいのジュースやコーヒー、紅茶をご用意しています。
メニューリスト
- ◆◇ソフトドリンク◆◇
- ワイン用ぶどうジュース（赤） （グラス）850円
- ワイン用ぶどうジュース（白） （グラス）850円
- コカ・コーラ 700円
- ジンジャエール 700円
- ウーロン茶 700円
- オレンジジュース 700円
- ◆◇ミネラルウォーター◆◇
- スルジーヴァ ナチュラーレ （500ml）1,300円
- ペリエ （750ml）1,500円
- ◆◇カフェメニュー◆◇
- コーヒー 700円
- 紅茶 700円
- ※写真はイメージです。
- ※メニューは変更になる場合がございます。
- ※表示している価格は全て総額表示（税・サービス料込み）です。
- ※ クラブエミシア会員さま特典（10％OFF）がご利用いただけます。
Seatシーンに合わせてお選びいただけるお席のご案内
- Nature view
- City view
- Anniversary Seat
- Counter Seat
Nature view
北海道の大自然を望む札幌随一の眺望が自慢のお席
地上115ｍに位置する当レストランが誇る美しい北海道の景色が窓越しに望むお席です。ディナータイムには、「まるで地中海の港町・ナポリを彷彿とさせる夜景」と夜景評論家の方が称賛した夜景が広がります。白色の蛍光灯が多い日本の夜景とは一線を画した光景で、情熱的なオレンジ色の光が瞬く大地と、海岸線のように切り取られた闇のシルエット（道立自然公園）をお楽しみください。また、ご朝食やランチタイムには、新緑の鮮やかなグリーンや紅葉する樹々、白銀の景色が広がる雪景色など四季折々の風景や大雪山や十勝岳など山々の美しい稜線の魅了されます。シェフが目の前で料理を仕上げるオープンキッチンに近いお席となっておりますので、絶景とともに五感でお料理をご堪能ください。
Nature view
City view
新札幌の街並みが見渡せるパーティーシーンにおすすめのお席
新札幌の街並みが窓一面に広がるお席です。千歳、札幌間を行き交う電車の様子も見ることができます。
ご利用人数に合わせてお席を組み合わせることができるので、ご家族のお集まりはもちろん、歓送迎会や同窓会など少人数グループでのお食事会にもおすすめのお席です。
大理石に黄色や青色のシートが映えるモダンな空間で、グループみなさまで素敵なお時間をお過ごしください。
ご利用人数に合わせてお席を組み合わせることができるので、ご家族のお集まりはもちろん、歓送迎会や同窓会など少人数グループでのお食事会にもおすすめのお席です。
大理石に黄色や青色のシートが映えるモダンな空間で、グループみなさまで素敵なお時間をお過ごしください。
City view
Anniversary Seat
大切な記念日に 宝石のように輝く夜景が彩るラグジュアリーな空間
大切な人と過ごす記念日には、シェフの繊細な技が光る目に美しいお料理をごゆっくりと、こちらの天井高く、開放感のある非日常空間で楽しんでみてはいかがでしょうか。宝石をちりばめたような煌めく夜景がお二人の時間を演出いたします。お誕生日や記念日でのご利用はもちろん、プロポーズにもおすすめの空間です。
Anniversary Seat
Counter Seat
一人旅や出張時でも気兼ねなくご利用いただけるカウンター席
ホテル最上階にありながら、一人旅や出張の際でもおひとりで気兼ねなくご利用いただけるカウンター席をご用意しています。新日本三大夜景にも選ばれた夜景を眺めながらゆっくりとお食事やアルコールを楽しみ、旅の疲れを癒やすのはいかがでしょうか。また、カップルシートとしてのご利用もできますので気軽にお問い合わせください。シーンに合わせたお席のご提案をさせていただきます。
Counter Seat
Informationレストランのご案内
![スカイレストラン ハレアス [ 31F ]](https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/images/img_logo.png){kind=logo}
スカイレストラン
ハレアス [ 31F ]
![スカイレストラン ハレアス [ 31F ]](./images/img_inf.jpg)
朝食からディナ―タームまで、バラエティ豊かなお食事をご提供いたしております。
ホテル最上階の眺望とともにお食事をお楽しみいただけるカジュアルなレストランです。
| 営業時間 |
|
|---|---|
| 席数 | 108席 |
※状況によって、時間毎の人数制限の設定や提供方法などを変更する場合がございます。
※朝食ブッフェのご利用はご宿泊のお客様に限ります。（当面の間）
※満席の場合は当日／チェックイン時に朝食の受付（追加販売）が出来ない可能性がございます。
- その他のレストラン＆ショップ -
