*キッチングッズ新調♡料理下手克服への小さな第一歩...?*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

今日はまたまた皆さまには何のお知らせにもならないお話です。
ごめんなさい(>_<)


こちらのブログでも公言しておりますとおり、
私は料理が苦手です。
食べるのは人一倍大好きなんですが
自分で作ってもなぜかおいしくできないので
出来る限り調理したくありません。
冗談でもなんでもなく、目玉焼きひとつとってもなかなか上手にできません。

クリスマスやバレンタインなど、若い頃ならば手作りして好きな人に振る舞って…♡
なんていうシチュエーションが目白押しのはずのこの季節ですが、
私のまごころがこもった愛情たっぷり手作りメニュー!でもあんまりおいしくない…というものより、
外食するか、どうしても家で食べるなら、お店で購入したものを食べたほうがいいに決まってる!という考えです。

というわけで、フライパンやお鍋も長年買い替えることなく、
一人暮らしを始めた頃に知り合いから譲ってもらったお鍋や、
ニトリで購入したお安いフライパンをずーっと使用していたわけなのですが。
調べてみると、フライパンの寿命って、約2年くらいと言われているそうですね!
そう考えるとよく頑張ってくれたなぁ、としみじみしつつ。。

この度、意を決して新調いたしました!!

IMG_7238.JPG

カレーもたっぷり作れるサイズの大きなお鍋と
熱が伝わったことをお知らせマーク付きで安心♪ティファールのフライパン♡
少量の油でも焦げ付かず、するするーっと食材が焼けるんですねー。

結論。
料理は下手でも道具が良ければそれなりのものができる!
ということが判明。

目玉焼きが、とっても綺麗に半熟にできたんですよ!!
いつも白身が焦げて、黄身がなかなか固まらない不思議な目玉焼きだったのに。

どうやら、
料理が苦手→興味がないから古いキッチングッズを使い続ける→さらに仕上がりが悪くなる
という負のスパイラルだったようです。
(気づくのが遅いですね^^;)

とは言っても、まだまだお料理好きにはなれそうもありませんが、
少しずつできることをやっていこうかな、と思う今日この頃です(゜-゜)



ホテルエミシア札幌クリスマス情報はこちら>

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>


*北海道の冬の楽しみ♪スキー場オープン情報★*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

寒いですね。
毎日寒いです。
タイツにニーハイソックス重ね着
短パン、腹巻、と
この時期にはまだ早いかなと思えるほど、かなり厚着しているはずなのですが、
寒いです。

ご旅行を予定されている皆さまは、
どんな格好をしたらよいか悩みますよね!
「11月 北海道 服装」 などで
検索したりするのではないかと思うのですが。。
冬本番だと思って準備してきていただくことをおすすめします。

北海道に生まれ育った道産子の私ですが、
実はダウンジャケットを持っていません。
昔々買った、丈の短い・あったかくない・ダウン風のジャケットならあるのですが。。
ただかわいいという理由で購入した実用性の低いものなので、
本気の防寒着として通勤で着用する勇気はありません。。

というか、先日、もう少し薄めのアウターをGETしてしまい…。
進藤から、「ダウンにするべきだったね…。」と言われて
今本当に悩んでいます。。。
ユニクロのインナーダウンとか買おうかな。


さて、そんな寒さに弱い私の話は置いておいて。
逆にこの季節を心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか??
先週17日に、札幌国際スキー場がオープンしましたね!
今年は記念すべき40周年ということで、たくさんイベントも企画されているんだとか☆
札幌国際スキー場は、エミシアの最寄駅「新さっぽろ駅」からも
連絡バスが出ているので、とっても便利ですよ♪
バスの詳細はこちら>

札幌国際スキー場.jpg
(写真は札幌国際スキー場さまからお借りしたものです☆ 掲載許可をいただいています。)

ちなみに、皆さまも予想がついていることと思いますが、
もちろん私はスキーもボードも持っていません。
学生時代にやったきりです。
もちろん上手なはずはありません☆
(ボーゲンはできますよ!一番簡単なプルークボーゲンてやつですけど。)

予定では、来年のゴールデンウィークあたりまでオープンしているようですよ♪

札幌国際スキー場のオープンに続き、
19日には、
中山峠スキー場大雪山 層雲峡黒岳スキー場もオープンしたそうです☆
ぜひ防寒対策はしっかりと!あたたかく!かつ安全に動きやすい恰好で
楽しんでいらしてくださいね♡



ホテルエミシア札幌クリスマス情報はこちら>

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>


クリスマス準備☆
みなさま、こんにちは☺
マーケティング部の進藤です!

今年も残すところ41日です。
クリスマスの準備に、お正月の準備・・・と何かと忙しくなる季節がやってきました!
ホテルエミシア札幌でも先週、館内装飾をクリスマス仕様に☆

富樫&進藤ペアが担当したのがコチラ▶▶▶

IMG_8514.jpg

ロビー中央のクリスマスツリーです♡

IMG_8511.jpg IMG_8508.jpg

エミシアのブランドカラーでもある「バーガンディー」色のオーナメントをメインに
ゴールドやクリスタルで上品にまとめてみました♪いかがでしょうか?

そして・・・ホテルエミシア札幌のクリスマスツリーといえば、チャペル横の高さ約5.6mの巨大ツリー!

IMG_8519.jpg

こちらも装飾完了です☆おすすめのフォトスポットです!

20171116 (1).jpg

20171116 (3).jpg

楽しい気持ちにさせてくれるクリスマス装飾♪クリスマスを迎える街の様子がキラキラしていて大好きです♡

ホテルエミシア札幌では、今年もクリスマスにサンタクロースがロビーにやってきます♪
いい子には、サンタさんから素敵なプレゼントがあるとか・・・♡
富樫・進藤が手掛けた(←大袈裟)クリスマスツリーを前に、サンタさんと記念撮影はどうですか?


サンタクロース記念撮影
日時:12月23日(土)、24日(日)、25日(月)
16:30~17:00/ 1階 ロビー ※カメラをご持参ください


ホテルエミシア札幌クリスマス情報はこちら>

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>


*円山おしゃれカフェ♡WAKE CAFEさんに行ってきました♪*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

先日、北海道神宮を訪れたあと、
せっかく円山まで来たから…ということで、
カフェでランチを楽しんできました♪
(東のはしっこの田舎で育った私にとって、円山は憧れの地です♡)

お邪魔したのはこちら♡
WAKE CAFE さん♡

IMG_7237.JPG

店内はお客様がたくさんいらっしゃったので撮影は最小限にとどめつつ、
素敵な雰囲気とおいしいお料理を堪能させていただきました♡

IMG_7231.JPG

どことなくノスタルジックな、
古き良き喫茶店と、おしゃれなカフェが融合したような、
とっても落ち着く空間でした。

IMG_7234.JPG

私は大好きなオムライスをセレクト♡
焦がしバターとたっぷりバジルがきいたライスに
ふわふわのたまご♡
トマトベースの自家製ソースで大満足の一品!

マスターおひとりで営業されているようだったのですが、
しっかりダンドリされているようで、
満席だったにも関わらず、然程待つことなくできたてのお料理が運ばれてきました♪

自家製メニューがびっくりするほど豊富で、
ランプ肉のステーキ丼や、自家製ナポリタン、
パスタにハンバーグと、食べたいものがもりだくさん!!
また今度は別のメニューを頼んでみたいな♪


そして、近隣にお住まいと思われるマダムやダンディが、
一目で常連さんだなとわかる様子でカウンターに腰かけられて、
「いつものね。」
と一言……!!
1UPどころじゃないこなれ感を醸し出してらっしゃいました。
私もやってみたい……!!!
(by 住友生命)

自家製ケーキをデザートでいただきたかったのですが、
オムライスで満腹になり、食後はこれまた大好きなジンジャーレモンティー♡

IMG_7235.JPG

ジンジャー効果であたたまります♡
私はお砂糖やはちみつを加えずに、そのまま風味を楽しむのが好き♡

添えられたロータスのクッキーは、
シナモンが大の苦手な私が、何枚でも食べたいと思う大好きな味♡
(そういえば今年は、毎年恒例のチャイを、まだ進藤が飲み始めません…。
シナモンの香りが苦手な私に遠慮しているのかな?)

住宅街の中に佇む隠れ家的なカフェでした♪
ぜひ皆さまも行ってみてくださいね♡


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
 
 


お漬物作り
みなさま、こんにちは☺
マーケティング部の進藤です!

先週のお休みに、母と粕漬け作りをしましたー!

まずは・・・
20171114 (2).jpg

エミシアライスフィールドでもお世話になっている「長沼町」の道の駅"マオイの丘"で、漬物にする大根を購入!!
10月末から11月中旬頃まで、北海道内の野菜直売所や道の駅などでは、漬物用の野菜(白菜・キャベツ・カブ・大根)などが多く売られています!

20171114 (6).jpg


こちらは、漬物専用のキャベツ「大球」。
一般にスーパーなどで売られているキャベツの10倍の大きさがあります!

20171114 (4).jpg

白菜もとっても大きいです♡

20171114 (7).jpg

この日も多くのお客さんが、お漬物の材料を買いに来ていましたよ!!



さてさて、進藤家も買ってきた大根を・・・

IMG_8492.jpg

洗濯の物干し竿などにかけて2週間ほど干していきます。(※写真は3年前のもの。今年は撮るのを忘れてしまいました。)
この時期、民家のバルコニーや外で見かける風景です♡


干した大根を洗い、切って、お塩で下漬けをします・・・。
下漬けをして水が上がってきたら、今度は塩抜き・・・
(工程が多いですよね。母曰く、ココを丁寧に手間をかけるのがポイントらしいです!)

塩抜きが終わり、本漬けです♥
粕、お味噌、ザラメで漬けていきましたよー!
私は、上記の材料を混ぜていく役割を・・・母が樽の中に綺麗に大根やキュウリを並べていきます!

IMG_8462.jpg

完成です!きゅうりと大根の粕漬け♪
ちなみに、きゅうりは夏に自宅で栽培したものを、塩漬けにして漬物用に保存していたものを使用していました!
その数なんと・・・200本以上!家庭菜園のレベルを超えている本数です。

きゅうりの苗を8本植えていたのですが、順調に育ち・・・トータル300本は収穫しました(笑)


どんな味に出来上がるか・・・今から楽しみです♡


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

*冬直前のお散歩♡北海道神宮に行ってきました♪*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

午前中はお天気でしたが、
今日は夜にかけて雨になるようですね。
冬が近づくと、雪よりも雨のほうが体感温度が下がる気がします。
風が吹くとさらに寒いので、できる限り荒れないことを願っています。。。

さて、先日、北海道神宮まで足を伸ばしてみました♪
ちょうど七五三シーズンということで、
袴や着物姿のこどもたちがたくさんいて、とってもかわいかったです♡
昨年の甥っ子の晴れ姿が蘇るー♡♡
姪っ子の七五三まであと2年あるので、それまでまた楽しみに待つことにします。

紅葉は終わってしまいましたが、
空気が澄んでいて、とっても気持ち良かったです☆

IMG_7220.JPG

IMG_7224.JPG

IMG_7225.JPG

観光客の方々もたくさん!

それに、タイミング良く、結婚式を挙げたばかりの新郎新婦さまも拝見できました♡
しあわせそうなオーラに包まれていました♪

そして、この日は車のお祓いもすごく多かったようで、
ピカピカの新車が並んでいました。

晴れ姿の新郎新婦さまはもちろん、お祓い風景も、
日本の伝統文化だけに、
写真に納めている外国人の方が多かったです。

お参りした後は、
せっかく神宮に来たんだから、ということで、
もちろんおみくじも引きました!
おみくじを引くときは、願いごとを頭に思い浮かべながら
「●●について教えてください」と祈ってからがいいそうです。

お参りのときもきちんと名前と住所を名乗るべき、とか、
いろいろルール(というのかな??)がありますよね。

普段、あまり信仰心が強くない人間なのですが、
自ら出向いたからには、できるだけきちんとやりたいと考えるタイプです。笑

ちなみにおみくじは大吉!
一緒にひいた家族も大吉!!

IMG_7222.JPG

やったー♡
いいことばかり書いてありました♪

おみくじの効果は、一般的に次のおみくじをひくまで続くと言われているようですが、
願いごとをしながら引いたときは、その願いが成就するまで有効だそうですよ♡

あ、でも、おみくじによると、この先しばらく ものを失くしたときは、見つからないみたいですね。(私のおみくじは左)
注意力散漫にならないように気をつけよう。。。

ちなみに、中国語・台湾語・英語のおみくじもありました!
サービスの充実ぶりがすごい…!

ひさしぶりにお参りして、
なんだかすっきり、心が洗われたような気分になったのでした♪

ご旅行中の皆さまにもおすすめです☆
ぜひ足を伸ばしてみてくださいね♡


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
 
 



*3周年記念プラン♡チャペルで叶えるアンサンブルウエディング!*
皆さま、こんにちは♡
マーケティングの富樫です☻

日に日に寒くなってきましたね。
今日から、ついに、ムートンブーツで出勤してしまいました!
まだまだかなーと思っていたのですが、
進藤からもGOが出たので、もこもこしながら歩いてきました。
足元があたたかくて、最高です。
もっと早くに解禁すれば良かったです☆


さて、10月1日にホテルリブランドから3周年を迎えたのを記念して、
限定のウエディングプランをご提案中のエミシアですが、
先日、その新しいチャペルプランの模擬挙式が開催されました♪

めずらしい男性を含めた3名の聖歌隊、
厳かなパイプオルガンに加え、フルートとエンジェルハープが
奏でる三重奏。
チャペルの高い天井に美しい音色が響く【アンサンブルチャペルウエディング】

018.jpg

010.jpg

神聖な雰囲気がさらにUPして、とっても素敵な挙式が叶います♡

ソプラノ・アルト・テノールの
伸びやかなハーモニー♪
男性聖歌隊はとてもめずらしく、セレモニーにも重厚感が出ていました♡

_DSC0676.jpg

次回は12月3日に開催予定!
ぜひ皆さま、遊びにいらしてください♡♡♡
ウエディングフェア>

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
 

シェフ直伝レシピ♡秋刀魚のブルーチーズ焼き
477.JPG

秋刀魚とブルーチーズを田楽風にした一品です。
 ブルーチーズだけではクセが強い為、パン粉やオリーブオイルを合わせてまろやかに仕上げました。
 
材料(4人分)
  • 秋刀魚
卸したもの2本分
【ブルーチーズアパレイユ(流動状にした生地のこと)】
  • (A)ブルーチーズ 
90g
  • (A)パン粉
40g
  • (A)ディジョンマスタード  
10g
  • (A)パルミジャーノチーズ(パウダー)
10g
  • (A)生クリーム
50g
  • エキストラバージンオイル
50g
  • エキストラバージンオイル 、薄口醤油、みりん
各適量
  • 茗荷
2本
  • 甘酢(水、酢、砂糖・・各2:1:1で合わせます)
適量


作り方
  1. ブルーチーズアパレイユを作ります。(A)を合わせてフードプロセッサーにかけ、エキストラバージンオイルを少しずつ加えながら混ぜてバター状にします。
  2. エキストラバージンオイル、みりん、薄口醤油を2:1:1の割合を混ぜ合わせ秋刀魚を30分程つけます。
  3. 秋刀魚を取り出したら、尻尾の方から巻いていき爪楊枝でとめます。巻いた秋刀魚の上に①を乗せて、200℃のオーブンで8分程焼いたら様子を見て、程良い焼き目を付けます。
  4. 茗荷はボイルして冷ましてから甘酢に入れ、冷蔵庫で30分程漬けます。
  5. 焼いた秋刀魚を器に盛り付け、茗荷の甘酢漬けを添えます。
シェフのワンポントアドバイス(by, 宴会和食料理長 高山 和博)
アレンジとして、秋刀魚の漬け地に大葉やタイム、ローズマリー等を入れてもいいでしょう。また、秋刀魚の代わりに鯖等を使用するのもおすすめです。その場合は少し長めに漬けましょう。

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
 
北海道ドライブ★むかわ★ししゃもの季節到来
みなさま、こんにちは☺
マーケテイング部の進藤です!

先日、秋のドライブに行ってきました♪
目的はこちら▶▶▶

IMG_8384.jpg

鵡川町のシシャモです♥
10-11月は、ししゃもが産卵期を迎え鵡川にやってきます!
身がふっくらとしていて、メスのお腹には卵がいっぱい♪
オスは脂がのっていて美味しいんですよねー!

この時期に鵡川へ行くと、町中いたるところでこんな風景が♪

IMG_8383.jpg

店先でししゃもが「すだれ干し」という独特な方法で干されています!
秋を感じるむかわの風景です♥
道内でも、むかわ町で加工されているししゃもは「鵡川ししゃも」としてブランド化されていて
最高級の品質と高く評価されているようです!

IMG_8386.jpg

日曜日ということもあり、朝から多くのお客さまがししゃもをお目当てに来ていましたよ♪
前日には、北海道のローカルTV番組(旅コミ北海道)で「鵡川ししゃも」が特集されていたので、いつもより更に多い人だったのかな?

こちらのお店では、、、

IMG_8385.jpg

購入したししゃもを店内で自分でホットプレートで焼きながら食べれたり、この季節にむかわ町でしか
味わうことのできない「ししゃも寿司」なんかも味わうことができますよ♪

ししゃもは"足が早い(身が傷みやすい)"ため、お刺身で味わえるのは地元だけ。
秋の味覚を求めて、訪れてみてはいかがでしょうか♥

ちなみに、ししゃもは漢字で「柳葉魚」と書きます。
アイヌ民族の伝説として、散っていく柳の葉を哀れんで見ていたカムイ(神様)が魚にしたというお話があるようですよ♪

むかわ町から釧路市にかけての太平洋岸に生息するししゃもは、昔から北海道で食べられていた希少な魚なんですね★


スーパーで並んでいる「ししゃも」の中には、ししゃもによく似た「カペリン(特にノルウェーやカナダ産)」があるので
よく見てみてくださいね♪

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

*食欲の秋到来!炭水化物がおいしい♡*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

週明けから台風の影響で、あいにくの雨模様でしたが、
風邪などひいていらっしゃらないでしょうか?

通勤途中のバスでも、咳き込んでいる方が多くいらっしゃって、
季節の変わり目できっと風邪が流行っているんだろうなぁ、と感じています。
年末に向けて、体調を崩さないように、予防のマスクをして
しっかり健康をキープしていきたいと思います♪

そして、体調を万全に整えていくために、
食生活はとっても大切ですよね!

この間、久しぶりにどうしても食べたくなって、
お休みのランチに、「油そば」を食べてきました♡

IMG_6897.JPG

油そば専門店「たおか」さん。
今回も安定のおいしさ♡
大好きな温玉添えです!

普通のラーメンより、150~200kcalくらい低いと聞いて、ますますお気に入りに。
お酢とラー油をたっぷりかけていただきます♪

(あとからわかったことですが、
そもそも普通のラーメンを食べるときに、
私はスープを全部飲み干さないタイプなので、
その場合はあまり摂取カロリーに違いはないんだとか……。とんだぬかよろこびです。)


おなかが満たされたあとは、ひさしぶりに姪っ子と戯れて、
大満足な一日を過ごしました☆

ちなみに、現在9ヶ月の姪っ子、
この日の離乳食はこんな感じ……。

IMG_6947.JPG

そうめんとお野菜、
それからヨーグルト+柿のセット!
ヨーグルトと果物の組合せが大好きなようで、
すっぱーーーーーいという表情と、あまーいときのにこにこ顔をエンドレスに繰り返していました♪
赤ちゃんの成長、たまりませんねー♡


秋の味覚を堪能できる
「おむすびフェア」を館内で開催中です!
ぜひおいしいお米を食べにいらっしゃってください♡

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>


Happy Halloween☆ホテルエミシア札幌のハロウィンスイーツ
みなさま、こんにちは☆
マーケティング部の進藤です!

明日、10月31日はハロウィンですね♪
札幌市内でも、先週末は仮装・・・コスプレをした人で盛り上がっていたようです!
コスプレをして飲食店の利用はもちろん、ハロウィンライブなど各地で盛り上がっているようです☆

さてさて・・・ホテルエミシア札幌でも、楽しいハロウィンのご提案を♪
公式instagramやtwitterなどでもご案内していた、この子達♥

155A3157.JPG

「インスタ映え」しそうな、ノースクレストのハロウィンスイーツです♥
お化けやコウモリ、ジャックオーランタン、黒猫などキュートなスイーツたちに混ざって・・・

IMG_8323.jpg

めだまのムースなども♥
本日、Air'G 北海道FM80.4の「Sparkle Sparkler」でも紹介していただきました!

トゥルンとした目玉は、カルピス味のゼリー・・・スプーンにのせると、、、プルプルプル・・・
下はヨーグルトのムースをラズベリー味のゼラチンで膜をはりました・・・

一瞬、ぉ・・・おぉ・・・と引いてしまう見た目ですが・・・
1口食べると、美味しい♥さっぱりとしていて美味しい♥♥♥

進藤も先日・・・友人宅でハロウィンパーティーをしてきましたよ♪
halloween201784.jpg

2人でキャーキャー言いながら撮影会♪↑もちろん、インスタにアップ☆
めだまのムースのプルプルをインスタのストーリー機能でアップしたりと、エミシアスイーツで騒ぎました♥

2人で味見といいつつ深夜2時迄、スイーツを食べていたのですが・・・
どれも見た目以上にあっさりしているので、飽きることなく食べれちゃいました♥

甘い物⇒しょっぱいもの⇒甘い物⇒しょっぱいもの・・・・・
ということで、ポップコーンとかっぱえびせんをスタンバイしていましたが笑

楽しいGir'ls Party("Girls"とは、ちょっと図々しいですが)ができました!!


「ホテルエミシア札幌開業3周年」特別キャンペーンとして、「3」のつく日はスイーツ30% OFF!!
そう!今日・明日は「3」がつく「30・31日」ということで、こちらもカナリお得な価格でお求めいただけます♥

外は台風の影響で生憎の天気ですが、お家での女子会、ハロウィンパーティーには、
ホテルエミシア札幌のハロウィンスイーツが必須ですよ!partyを盛り上げます♥


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

あつべつ食の文化祭2017
みなさま、こんにちは☺
マーケティング部の進藤です♪

昨日から、ホテルのお隣・・・サンピアザ光の広場で開催されている
「あつべつ食の文化祭2017」には行かれましたか??
今年も、厚別区内の企業と高校生がコラボレーションした会場限定の商品などが販売されていますよ♥

syokunobunnkasai2017.jpg

イオンさんのチラシをチラリ・・・
明太味のさきいか、照り焼き風味のホタテ貝の珍味・・・さつまいもとくるみのコロッケ「いも子さん」♥
ネーミングも可愛らしい商品がズラリ♪
東商業高等学校×サンマルコのコラボコロッケは、昨年大爆発のヒット商品であっという間に完売したんですよね♪
昨年、好評だった炊き込みご飯の素などもありますよー♥♥♥

もちろん、参加されている企業の定番商品もお求めいただけるこちらのイベント♪
初日の昨日は、ご覧の通り▼
IMG_8271.jpg

大変盛り上がっていましたよー!
進藤もアンケートコーナーでお手伝いをさせていただきました☺

商品の販売はもちろん、各企業の製造ラインが見れちゃうVTR紹介やパネルがあるので、こちらも注目☆
企業のこだわり、あの商品の秘話♥など、知っているとついつい誰かに話してしまいたくなる内容が♪

IMG_8270.jpg IMG_8267.jpg

明日、10月28日(土)までサンピアザ光の広場にて開催していますので、ぜひ足を運んでみてください!


そしてこちらの「あつべつ食の文化祭」!!
ホテルエミシア札幌も参加させていただいています★

31階 イタリアンレストラン ラ・ステラにて、「あつべつ食の文化祭」に参加している企業の商品を使用した
スペシャルメニューをご提供中!(10/26~28)▼
155A4061.JPG

えっ!?ホタテの珍味がミネストローネスープに??
コロッケがグラタン???
コーンビーフとルルロッソを合わせたの??
あんこがイタリア風のスイーツに!!!?


なんて、ふだん手軽にスーパーなどで購入できる商品が・・・
シェフの魔法でレストランで食べる料理に変身♥♥♥と、シェフのアイディアが溢れるアレンジメニューをお楽しみいただけます♥

最上階の展望レストランから、紅葉が美しい秋の厚別区を見渡しながら素敵なランチタイムを♪

厚別を「食」をサンピアザ光の広場で、ホテルエミシア札幌でお楽しみください♪

あつべつ食の文化祭スペシャルランチはこちらから>



ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
JRの旅/札幌⇔旭川
みなさま、こんにちは♥
マーケティング部の進藤です。

先日、JRに乗って旭川まで日帰りプチ旅行をしてきました♪
お得な往復チケット(札幌⇔旭川)を購入して、出発!!

特急に乗って、約1時間半♪
スタバで、大好きなほうじ茶ラテを購入し・・・観たいなと思っていた映画「ナラタージュ」の文庫本を購入。
356987412586 (1).jpg

気がつくと・・・あっという間に旭川でした!!!

IMG_8172.jpg

旭川駅は、とっても広くて綺麗な駅です!
以前、チャン・グンソクがドラマ「ラブレイン」でロケをした際に使われたのが、こちらの駅♥
当時、チャン・グンソク好きだった私は・・・ロケを見に、これまたJRで旭川にいきました♪(今回、JRで旭川に来たのは、おそらくそれ以来。)

IMG_8169.jpg

旭川駅の南側には、駅に直結して「あさひかわ北彩都ガーデン」があります。
中別川が流れていて、色々な花も植えられていて、街中にいるにも関わらず、美しい旭川の自然を満喫することができます!

私が、旭川についたのはちょうど16:00頃だったので、美しい夕陽を見ることができました!



今回、旭川に行った目的はというと・・・
大好きなアーティストMINMIの15周年記念ライブを観るためでした♥
356987412586 (2).jpg

2列目で、彼女のパワフルな歌声を堪能することができて・・・とっても幸せな時間を過ごすことができましたよー♥

18:30に開演し、21:00頃に終演・・・。
旭川⇒札幌の終電は22:00なので、余裕で日帰りすることが出来ます!(札幌⇒旭川の終電は23:00)

JR旭川駅から徒歩10分ほどの場所でのライブだったので、21:30の電車に乗り札幌には23:00頃着きました♥

車で行くよりも楽チン♪
本を読んだり、外の風景を眺めたりと、ゆったりとした時間を過ごすことができるので・・・電車の旅良いカモ♪と、新たな趣味ができそうです♪


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>


カラフルな秋の札幌
みなさまは、こんにちは♥
マーケティング部の進藤です。

先日、富樫とクリエイターズ・ファイル祭に出かけた際・・・
大通り公園を通ってみると、

IMG_8209.jpg

すっかり秋の景色になっていました♥

黄色や赤、オレンジなどカラフルな葉っぱがたくさん!!

IMG_8210.jpg

こうやって見てみると、枯葉も可愛いですよね♪
だんだんと緑がなくなっていく秋の風景は少し寂しいようにも感じますが、カラフルな枯葉の絨毯がとっても可愛らしい♥

IMG_8211.jpg

ななかまど(通称:カラスの実)も、真っ赤に色づいていて、とっても綺麗です♥


カラフルな景色を楽しめる秋の札幌は、一瞬で真っ白な雪景色に変わってしまいますので、
天気の良い日は外に出て、今しか見ることの出来ない風景を楽しみたいなと思います♪


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

北海道クリエイターズ・ファイル祭 part 2
みなさま、こんにちは♥
マーケティング部の進藤です!

先日もブログに書いた「北海道クリエイターズ・ファイル祭」。
どうしても、富樫と一緒に見たくて・・・本日、出勤前に行って来ました♥

IMG_8212.jpg IMG_8216.jpg

2回目でも、退屈しないー!!
数々のクリエイターによる名言を読みながら進みます♥

IMG_0679.jpg

IMG_0680.jpg

原宿の管理人「鷲さん」・・・鷲さんが、原宿にストリートを持ってくる前の原宿の写真や模型が展示されていて
原宿の変化がよく解ります♥

IMG_0686.jpg

まさか・・・スケボーの原型が台車だったとは・・・。
ホテルエミシア札幌の購買課にも似たような台車があったような気がしますが・・・
スケボーとして遊ばないように気をつけます。(←当たり前。)

IMG_8217.jpg IMG_8228.jpg

「劇団えんきんほう」の上杉みち君と記念写真を撮れるコーナーも♥
先週は、1人で行ったので断念したのですが・・・富樫のおかげで念願のツーショットを撮影することができました♪

何度行っても楽しい、クリエイターズ・ファイル祭♥
本気で、YOKO FUKUCHIさんのTシャツを購入しようか悩んでしまいました笑

IMG_8223.jpg

主にウェディングに関わるMarketing業務を担当する富樫は・・・
揚 江美子さんに興味津々・・・。

IMG_0698.jpg

いろんな結婚式をご提案できるように・・・と、熱心に勉強されていました♥




と、少しふざけたブログになりましたが・・・
ほんの少しの時間でしたが、2人でいっぱい笑って良いリフレッシュができました!!

"北海道クリエイターズ・ファイル祭"は、札幌パルコにて明日(10/22)まで開催しています!
まだ行っていないという方は、ぜひぜひ行ってみてください♥

とっても楽しいですよー!



ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

北海道クリエイターズ・ファイル祭 part 1
みなさま、こんにちは♥
マーケティング部の進藤です。

行ってきました!!!
クリエイターズ・ファイル祭♥

ロバートのコントが昔から大好きなのですが、中でも秋山さんの発想力には惚れ惚れしてしまいます。
密かに1人で楽しんでいたクリエイターズ・ファイルですが・・・共感できる仲間が欲しくて、、、
富樫に動画を送りつけていました♪結果・・・見事にハマってくれた様子♥

少しだけ時間があったので、チラリと1人で行って来ましたよー!
(これから行く方は、ここから先は見ないでくださいね★ネタバレありです!)

IMG_0668.jpg

あちこちに名言が♥♥♥

IMG_0670.jpg

大好きなリシエルのマタニティーヌードが!!
リシエルが持っていた聖火もちゃんと展示されていましたよー!

IMG_0673.jpgIMG_0674.jpg

YOKO FUCHIGAMIさんも♥
YOKOさんがデザインされたファッショナブルな衣装が数着展示されていました!YOKOさんのセカンドブランド一覧なんかも飾られていて、ひとつひとつのブランドコンセプトを読むのが面白かったです!

そしてそして・・・

IMG_0694_2.jpg

富樫も私も大好きなトータル・ウェディング・プロデューサー・・・
揚 江美子さん♥
ヘッドフォンをすると・・・「インカム外せー!!」と江美子さんに怒られます笑


会場でしか放映されない、児童劇団えんきんほうの上杉みちくんのmovieなども観れるので
ゆっくりと時間が必要です!

・・・ということで、富樫を連れてリピートしてきます♥


IMG_0692.jpg

北海道クリエイターズ・ファイル祭は、札幌パルコにて10月22日(日)まで開催しています!
詳細はこちら>



ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

*10月22日開催!3周年記念ウエディングフェア♡*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

毎日寒い寒いといいながら、
今日は朝からフレッシュジュースで喉を潤しています♪
おしゃれ女子 進藤のセレクト♡

IMG_6650.JPG

今はコンビニでもこんなにかわいい&本格的なアイテムが手に入るんですね♪
写真ではわかりづらいですが、オレンジの輪切りも入っていて、ビタミンたっぷり☆
贅沢なドリンクです!
やさしい甘さで、とろみがあって、どんどん進んでしまいます。
ローソンさんのフルーツサーバーというシリーズみたいです。
他の味もチャレンジしたいと思います♡♡♡

ちなみに、うしろのみかんは午前中のおやつです。
柑橘系大好き♡
母の実家がある長﨑から、毎年みかんを送ってもらうのですが、
今年は店頭に並んでいるのを見て、思わずフライングで購入してしまいました。
自分で買ったのはいつぶりだろう??
早くたくさん食べたいです。

子どもの頃、みかんを食べすぎて母から禁止令が出てしまったのですが、
隠れてこそこそ食べていたらしく、(←子どもの頃から忍耐力がない!)
父がセットしたビデオにばっちり録画されていたという昔話を、
いまだに毎年聞かされています。。
30年くらい前の話ですが、いまも根本的な部分は変わっていません。笑
進藤に隠れて今日もおやつを食べてしまいそうです。


さて、いよいよ来週は、
3周年記念ウエディングフェアが開催されます!
(たまには真面目にホテル館内のイベントをアナウンス♪)

IMG_5983 80.jpg

IMG_5974 80.jpg

3名の聖歌隊によるのびやかな歌声と
エンジェルハープ・フルート・パイプオルガンの美しいハーモニーがおりなす
アンサンブルチャペルウエディング♡

高い天井に響く音が本当に幻想的で、
リハーサルなのに、思わず聞き入ってしまいました!
本当に素敵なので、ぜひ実際に体感していただきたいです♡

シェフが腕をふるう豪華ウエディングコースの試食会も
同時開催いたしますので、
ぜひデートを兼ねて遊びにいらっしゃってくださいね☆


ご宿泊のご予約はこちらから>

ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
*初めての釣り堀!紅葉の下で楽しむヤマメ釣り*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

またいちだんと寒くなりましたね。。
雪虫が飛ぶようになり、ますます冬の訪れが間近に迫っているんだ、と
嫌でも実感してしまう今日この頃です。

考えてみたら、昨年は11月上旬にどっさり初雪が降ったんですよね!
今年はもう少しゆっくり冬が来るといいのですが…。

さて、秋も深まってきたこの3連休は、
進藤に連れられて、初めての釣り堀へ行ってきました!
お昼に集合して、甥っ子のリクエストで 魚べい でランチしてから出発。
魚づくしの一日です♪

IMG_6551.JPG

清田区の林中つりぼりへ♡
甥っ子は初めての釣り体験です♪
(やっていませんが、もちろん私も初めてです。
インドアなもので……。)

進藤は釣りもきのこ狩りも家庭菜園も料理も上手という
マルチな才能を持っているので、
下調べからナビまで全てお任せ☆

IMG_6581.JPG

IMG_6572.JPG

勢い余って落ちてしまったお魚。
初めて生きたお魚に触る…けれど
上手につかむことはできず!
進藤にお任せして、自分は釣る係だけやりたいと言い出す甥っ子。
(このワガママな感じは誰に似たのでしょうか?血は争えませんね。。。)

IMG_6594.JPG

一緒に小川でちゃぷちゃぷする甥っ子と進藤♡
甥っ子は相変わらず進藤が大好きで、一日べったりです♡

IMG_6600.JPG

重たくなったバケツも全部自分で運びたい6歳児。

ちなみに釣った魚はリリースできないので、全てお買い上げ☆
帰宅してから進藤がテキパキさばいてくれて、夕食のおかずになりました♪
私は魚をさばけないので、焼くだけの状態にしてもらいました。
あっさりしていて身もやわらかく、食べやすかったです^^


そして、進藤と解散後の甥っ子。
車の中でもずーっとおしゃべりしていたのに、
お見送りした瞬間からスイッチOFF。
しょんぼりモードです。
わかりやすくテンションが下がる人。

IMG_6610.JPG

いつもより一緒にいられた時間が短かったので、
余計にさみしかったようです。
また遊べるといいね♡♡♡


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
*ランチタイムに秋の味覚♡星野珈琲さんへ行ってきました♪*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

今日も寒いですね。
ついに、ヒートテックの上にカイロを貼って出勤してしまいました。。
このペースで行くと真冬の寒さを乗り越えられるのか心配です…。

さて、先月のお休みのお話♡
急ぎの用もなく、のーんびりしていたので、
エミシアからも車で5分程度のところにある星野珈琲さんへお邪魔してきました♪
(休日の行動範囲の狭さ。笑)

おなかペコペコだったので、
オムライス&パンケーキのセット、カツサンドをオーダー♡

IMG_6244.JPG

オムライスにそえられたソースは大好きなポルチーニ♡
クリーミーで濃厚でおいしい♡♡♡
やはりこの季節はきのこがおいしいですよね!
ミニサイズですが、2つ重なったパンケーキまでぺろり♪
メイプルシロップをたーっぷりかけていただきました☆

しっかり分煙されていて、わんちゃん連れもOKのスペースがあるなど、
利用しやすいお店なので、幅広いお客様がいらっしゃっていました♪
アンティークな家具でちょっぴりノスタルジックな雰囲気も大好きです☆

次回は栗のスフレパンケーキを食べたいなー♡
また行ってきたいと思います♪


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

*季節の変わり目・秋の札幌で必要なもの!*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

空が高く、紅葉も進んで美しい景色が広がるようになりましたね♪
食べ物もおいしくて、過ごしやすくて、大好きな季節です。

IMG_6320.JPG

なんて思っていたら…。
あっという間に寒くなりましたね。。
昨日も最高気温が15℃ということで、かなり震えていたのに、
今日はそれをさらに下回る予報ということですでにおびえています。。。
夜中の大雨で、出勤時間の天気が心配でしたが、
なんとか晴れ間がのぞいていたので一安心☆
雨の日は体感温度がぐっと下がりますので、天気予報をしっかり見ながら調整していかなければ。。

でもそんな私に、今年は強い味方が!!
先日、進藤が突然プレゼントしてくれたコチラ♡

IMG_6120.JPG

初めてのハラマキ♡

代謝が悪く、慢性的に冷え症の私。
水分が足りなくて、風邪を引くとすぐ脱水症状になる私。
毎日おやつを食べすぎてしまう私。

そんな私を見かねて、腹巻や経口補水液(OS-1)をかかえて出勤してくれる優しい進藤。
おやつに添加物が入っていないかも毎回チェックしてくれます。(私がチョイスするおやつにはもれなく入っているのですが笑)

最近はまるで、おかあさんのようです。

冬服を着るには早いなぁと思うこの時期でも、
冷え対策は必須です!!
特に北海道は、朝晩と日中の気温差が大きいので、
あったかインナーをうまく取り入れて、この季節を乗り越えたいと思います♡


ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
*emisia 3rd Anniversary!*
皆さま

いつもホテルエミシア札幌をご利用いただき、誠にありがとうございます。

おかげさまで、2017年10月1をもちまして、
3周年を迎えることができました。

これもすべて、エミシアをご利用いただき、ささえてくださる皆さまのおかげです。

これからも、ますます皆さまのお役にたてるホテルとなれますよう
スタッフ一同取り組んで参りますので、
末永いご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

emisia(色調調整).jpg
*こどもの街・ミニさっぽろ*
皆さま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻
すっかりご無沙汰してしまいました!!

今日で9月も終わり、今年も残すところあと3ヶ月ですね。
今年も、毎年恒例 「こどもの街・ミニさっぽろ」が
本日・明日の2日間で開催されています☆

昨年・一昨年の様子はこちら>

今年
は、初めての試み!
ウエディングのお仕事体験です♪

朝イチでスタンバイして、エミシアに入社してくれるこどもたちを待ちます!

IMG_6372.JPG

真ん中のおじさんがちょっと緊張気味(?)ですね。。

IMG_6370.JPG

制服たちもスタンバイ★
未来のホテリエたちが生まれることを願って♡

かわいいこどもたちがたくさん来てくれますように!

◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
 
シェフ直伝レシピ♡りんごの薄焼きパイ~バニラアイスを添えて
IMG_7317.jpg

これからの秋にぴったりな、簡単デザート!
 
材料(2人前)
<薄焼きパイ>  
  • 市販の冷凍パイシート
1枚
  • りんご
1個
  • グラニュー糖
10g
  • シナモンパウダー
少々
  • 市販のアプリコットジャム又はりんごジャム
60g
  • 市販のバニラアイスクリーム
1個
<カスタードクリーム>  
  • 牛乳
200g
  • バニラビーンズ
1/10本
  • 卵黄
50g
  • グラニュー糖
32g
  • 薄力粉
16g


作り方
1. ●カスタードクリームを作ります。
  ① 鍋に牛乳、バニラビーンズを入れて人肌程に温めます。
  ② ボールに卵黄、グラニュー糖、薄力粉入れてよく混ぜ合わせます。
  ➂ ②に1を入れ混ぜ合わせ、鍋に戻し火を入れます。木べらでかき混ぜフツフツと沸騰したら火を止めます。
  ④ 出来上がったカスタードクリームをバットに移し、ラップをかけ、冷蔵庫に入れて冷まします。


2. 市販の冷凍パイシートを冷蔵庫で解凍し、できるだけめん棒で薄く伸ばします
3. 「2」を冷蔵庫に入れて30分ほど休ませます。
4. 直径12cmの丸抜き型で、「3」の生地をぬきます。
5. 鉄板の上にクッキングシートを敷き、パイ生地を置きます。
6. 丸く抜いたパイの上に、カスタードクリームを全面に薄く塗ります。
7. りんごを縦半分にカットし、薄く皮ごとスライスします。
8. 「6」の上にらせん状にりんごを並べます。
9. 200℃に予熱したオーブンで、15分~25分焼きます。うっすら焼き色が付いたら完了。
10. 焼きあがったパイの上に、シナモンパウダーを振り掛けてジャムを塗ります。

11. 温かいうちにバニラアイスをのせて完成です。
12. お好みでカラメルソースをかけると更に美味しくなります。

シェフのワンポントアドバイス(by, ペストリーシェフ 山口 克桂)
薄く伸ばしたパイなので、こまめに冷凍庫/冷蔵庫で出し入れしながら作業すると作りやすいです。

◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
 
LOVE 北海道米♡エミシアライスフィールド&旭川田んぼアート
みなさま、こんにちは☺
マーケティング部の進藤です。

2017年も残り100日をきりましたよー!
1年あっという間。
1日1日があっという間に過ぎ去っていきます・・・。

この前、植えたばかりだと思っていたエミシア・ライスフィールドも・・・

20170925 (2).jpg ⇒ 20170925 (1).jpg

あっという間に、収穫の時期を迎えました!!!
予定では、明日9/28 13:00より稲刈り作業です♡

JAながぬま様ご協力のもと、大切に育てたエミシア・ライス・フィールドの新米 ななつぼしは、
10/16より館内レストランにて、お召し上がりいただけるので、ぜひご賞味ください♡

今年は、ななつぼし米を「おむすび」にしてお届けいたします♡
中華のおむすび、イタリアンのおむすび・・・♡♡♡

♡新米ななつぼし使用!「縁」を結ぶ「おむすび」フェア♡



田んぼといえば、先日・・・(と言いながら8月の出来事だったかと)
ずっと見てみたいなと思っていた、旭川市東鷹栖の田んぼアートを見ることが出来ましたー!!
ドライブ中、たまたま道に迷って見つけたのです。

ド迫力の田んぼアート
20799288_1415131471897092_3530339287125859039_n.jpg

20770413_1415131378563768_4725271538449152075_n.jpg

20800084_1415131401897099_1347647821634237671_n.jpg


今年のテーマは・・・

IMG_0506.jpg

エゾシカ、ユキヒョウ、フクロウ、オオカミ、レッサーパンダ・・・夜行性の動物がモチーフになっていたようです!

稲の葉の色の違いを利用して作る田んぼアート。水田の広さは、縦40m/横170m・・・広い水田のキャンパスに
1つ1つ苗を植えていく作業・・・植えるだけではなく、図面を基に考えながら作業を進めていくとなると・・・
大変な作業ですよね!!!

葉がしっかり色づき、稲が伸びた7月後半~8月が見ごろなのかな?
と、ラッキーな迷子ドライブでした♡


◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
シェフ直伝レシピ♡真蛸とフレッシュトマトの柔らか煮
IMG_6829.jpg

ニンニクの香りと鷹の爪の辛味が食欲をそそる一品!
 
材料(4人前)
  • 蛸足
200g
  • ニンニク
2片
  • 鷹の爪
2本
  • オリーブオイル
50cc
  • ミニトマト
200g
  • ブラックオリーブ
8粒
適量
適量
  • 胡椒
適量
  • 玉葱
20g
  • 人参
10g
  • セロリ
5g
  • パセリ
5g
  • 白ワイン
50cc


作り方
  1. まずはじめに、ニンニクをスライス、パセリは荒いみじん切りにし、鷹の爪は種を取り除きます。玉葱、人参、セロリはみじん切りにします。ミニトマトはヘタをとり半分にカットします。蛸足は2センチ位の乱切りにします。
  2. 鍋にオリーブオイル、鷹の爪、スライスしたニンニクを入れて弱火にし、ニンニクの香りと鷹の爪の辛味を出します。
  3. ②に玉葱、人参とセロリのみじん切りを入れ、焦げ付かない様注意しながら炒めます。野菜がしんなりして火が通ってきたら白ワインを入れて煮詰めます。
  4. 乱切りにした蛸とミニトマト、ブラックオリーブを入れ鍋ふたをして中火で煮込みます。
  5. トマトから水分が出てきたら、弱火にし、20分程煮込みます。このとき、こまめにかき混ぜ水分が足りないようであれば、水を足します。
  6. 塩、胡椒、酢で味を整え、パセリのみじん切りを散らして完成です。
     
シェフのワンポントアドバイス(by, イタリアンレストラン「ラ・ステラ」シェフ 櫻井 秀彰)
・鷹の爪を多めに入れてアラビアータ風にすると、ビールのお供にぴったりです。
・季節の野菜を足して、パスタソースとしても、また冷たく冷やしても美味しく頂けます。 

◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
 
快晴★秋晴れの札幌
みなさま、こんにちは☺
マーケティング部の進藤です。

今週は、前半が台風の影響で風が強い日があったり、雷や強い雨があったりと天気が不安定な札幌でしたが
昨日/今日は快晴です★とっても気持ちが良い天気♪

今朝、撮影した写真がこちら▼

20170922 (1).jpg

朝から観光のお客様で賑わっている札幌時計台!
絵で描いたような空のブルーと、屋根の赤がとっても綺麗です♥

20170922 (2).jpg

道路の奥に見えるのは、北海道庁です!

20170922 (3).jpg

ホテル周辺の街路樹は、オレンジ、黄色、赤と紅葉しはじめました♥

いつも通っている道も、ちょっと見てみると四季の変化が感じられます!!

空気も澄んでいて、昨夜は星がキラリと光っていましたよー!

過ごしやすい夏の北海道。
ウィンタースポーツを満喫できる冬の北海道。

秋は・・・
美しい景色と美味しい食べ物♥でしょうかね?


大通り公園では、毎年大人気のイベント!オータムフェストも開催していますので、秋の北海道も思いっきり満喫してくださいね★

道外から来られるお客様は、朝晩はかなり冷え込むので薄手のアウターが必要ですよ!(道産子の私も裏起毛のコーディガンが手放せません。)


◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
北海道の秋の味覚★落葉きのこ
みなさま、こんにちは!
マーケティング部の進藤です。

あっという間に秋の札幌。
季節の変わり目に風邪を引きやすい私・・・案の定、今年も風邪引きさんでマスクが手放せません。
本当に北海道の夏はあっという間ですね!!
BBQや海、キャンプ、フェスと一通り夏を楽しみましたが、恋しい・・・夏・・・カムバック!!!!

と言っても、夏は戻ってきません(泣)
四季を楽しまなければいけませんね!!!!

ということで、秋の楽しみはコチラ▼

IMG_7622.jpg

IMG_7621.jpg

落葉キノコです♡
私は、まだ採りに行けていないのですが・・・先日、父がキノコ狩りに行って来た時の写真です♪
昨年は、まったく採れなかったキノコが今年は大量♡大量♡

IMG_7623.jpg

1人でこんなに採ってきてましたよー!

お味噌汁も美味しいし・・・大根おろしとポン酢で食べるのも好き♡
香りがとっても良い落葉キノコ♡は、今しか味わうことのできない秋の味~♪


と、夏を恋しいと言っているものの・・・北海道の味覚が最高潮に美味しくなる秋・冬も好きな私です♪


食欲の秋・・・到来ですね♡


◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>
普通救命講習
みなさま、こんにちは!
マーケティング部の進藤です★

先日、社内に札幌市消防局の方が来て普通救命講習会が開かれました!

IMG_7497.jpg

お客様と直接接する部門のスタッフはもちろん、経理や設備部のスタッフも参加しましたよ。

IMG_7483.jpg

胸骨圧迫(心臓マッサージ)の方法はもちろん

IMG_7487.jpg

人工呼吸

IMG_7508.jpg

AEDの操作方法を学びました!

トータル3時間に及ぶ講習会でしたが、教えてくれる方が解りやすく説明してくださって
とてもタメになる話ばかりでした。

ホテルエミシア札幌には、3台のAEDが設置されています!
”AEDの設置マークがある=きちんと使用できるスタッフがいる”という意味になります。
参加したスタッフは「もしも」の時のために、一生懸命講習を頭に入れていましたよ!

3時間の講習が終わると・・・

IMG_7541.jpg

修了証がもらえます!これをもらったていうことは、いざというときに的確な判断をして
取り組むことができるという証拠です!

ホテルエミシア札幌では、働いているほとんどの人が講習を受けて、修了証を持っています!
何かあった時に、お客様をサポートできるように。
と、積極的に講習会を開催するようにしていますので、ホテルエミシア札幌ご利用の際は安心してください!




◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>

北海道ドライブ★顔ハメ看板&海の幸
みなさま、こんにちは☺
マーケティング部の進藤です★

まだまだ続いてます。
お盆休みのプチ旅行ブログ!

今回は、佐呂間&紋別をチラリと(グルメ中心で)ご紹介★

の前に・・・観光施設や道の駅などにいくと必ずと言っていいほど設置しているアレ!!!
やっちゃいますよね。。。。

IMG_0467.jpg IMG_0485.jpg

そう!顔ハメ看板です!
幼い頃から、あると必ず写真撮りたくなってしまいます。。。
(モザイクをかけても笑顔なのがバレバレ・・・・)

今回の旅行でも、ある場所では写真を撮ってきましたよ♡

今回の旅の目的は「温泉」と「食」でした!
佐呂間、紋別と言えば美味しい海の幸がいっぱい♡♡♡

まずは▶▶▶

IMG_0476.jpg

サロマで大粒のホタテを♡♡♡
生け簀からあがったばかりなので、ブリッブリ!貝柱部分がドクン!と動くんです★
丁度良い潮の味と・・・帆立の甘い味わいが口の中に広がって、たまら~ん♡

続きまして、紋別では▶▶▶

IMG_0493.jpg

カニ+イクラ+イカの3色丼に・・・

IMG_0494.jpg

ズワイ蟹の甲羅焼き♡

カニを堪能して来ましたよ!!

この他にも、ホッケの炉端焼きやカニのお刺身、紋別に行くと必ず寄る出塚水産かまぼこなど、美味し物を堪能してきました♡
海の幸も、乳製品も美味しすぎる道東!
リフレッシュした良い旅になりました♡


こちらも忘れずに▼

IMG_0502.jpg

地ビール作りが盛んな網走にて★
網走に行くと、どこのお店にも「網走ビール」が売られています。
網走麦芽を使用した風味豊かなビールがたくさん!

仕込み水に流氷を使用したブルーのビールなどもありますので、ぜひご賞味ください♪

私は、ピンク色が可愛いチェリービアにしました♡
なんと!網走は・・・日本最北端のさくらんぼの産地なんですって♪
網走で収穫された甘酸っぱいさくらんぼのビール。美味しかったですよー!

◆ホテルエミシア札幌 10月1日に3周年を迎えます◆

ご宿泊のご予約はこちらから>
ランチ・ディナーのご予約はこちらから>
ウエディングフェアのご予約はこちらから>