北海道限定フレーバー★ポテトチップス
みなさま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です。

道内は昨日から大雨で冠水している地域もチラホラ・・・
雨の音を聞きながら眠りにつくのも好きな私は、風通しを良くする為にも
窓を開けたまま寝るのですが、朝方にびっくりする事件が・・・

何だか、顔が冷たい。
霧吹きをかけられているような感覚で目が覚めました。


風が強すぎて、カーテンがバフバフ・・・窓の方に頭を向けて寝ているもので
風の影響で雨が室内に入ってきていて顔面にかかっているではないですか。

いくら雨音が好きと言っても、、、この目覚めは・・・。
雨の日は、窓を閉めて寝るようにしたいと思います。




さて、先日スーパーのお菓子コーナーに行ったのですが
「北海道限定」という商品が多く並んでいてびっくり!!!
千歳空港やお土産屋さんじゃなくても、北海道限定商品が買えちゃうんですね♪

いくつか買ってみました♪

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右から・・・
"カラムーチョ山わさび味"
"ポテトチップス 北海道バターしょうゆ"
"ポテトチップス こんぶしょうゆ"

どれも美味しそう♡♡♡

スーパーに行ってもあまり気にしていなかったのですが、色々あるものですね♡
こちらは、大阪に住むお友達へのプレゼントです!

ホテルエミシア札幌1階にございますおみやげ屋さん(AKARENGA)にも北海道限定のポテトチップスが並んでいたので
お友達へのお土産などに、ぜひご利用ください!

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学校法人酪農学園 とわの森三愛高等学校×ホテルエミシア札幌★夏野菜を収穫!
みなさま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です。

学校法人酪農学園 とわの森三愛高等学校フードクリエートコースの先生にお電話をいただき
昨日、夏野菜の収穫に伺ってきました!!

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ズッキーニ

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きゅうり、ナス、ピーマン

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トマト


どれも美味しそう♡♡♡

今回は、料理長を含むシェフ3名、購買1名、マーケティング2名で収穫に伺いました!

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立派な野菜を見て、嬉そうな料理長 大野。

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どんなディスプレイでお客様を喜ばせようかと収穫にもこだわりが・・・

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種類の違うきゅうりの特徴を教えていただいたり、とっても勉強になります!

帰りの車は、夏野菜の香りでいっぱいに♡
夏が来たと実感できました!


とわの森三愛高等学校の生徒の皆さんが愛情込めて育てた野菜は、館内レストランにてシェフが自慢の料理に変身させ
お客様におとどけします!!

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今朝の朝食を除いてみると・・・
トマトやズッキーニなどが既にブッフェボードに並んでいました!!
人気のようで、ブッフェボードに並ぶと直ぐになくなります♪

トマトは、枝つきのまま!!
ホテルエミシア札幌でプチ収穫体験が楽しめます♡
様々な種類のトマトがありますので、お好みの物を見つけてみてください♪

今しか体験できない夏野菜の味と香りをお楽しみください!

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*アロマオイルのお試し中♥*
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

最近食欲がすごくて困っています。。。
食欲の秋はまだまだ先なのに、
さらに、来月友人の結婚式があって数年ぶりに会うひともたくさんいるのに、
食後30分くらいから何かを食べたいような感覚に陥っています。。。

さて、そんなことはさておき、
今日はリラクゼーション スパ・アルパのスタッフ 前垣と、
同じマーケティング進藤と、アロマオイルについて打合せ♡

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ホホバオイルに、ある物質をブレンドしてお試し中です♡
美容関係にはうとい私ですが、女子力が高まりそうなアイテムは大好き♡
(つまりスキンケアなどの継続ができないタイプということです…)
オイルの中でも、酸化しにくく、敏感肌のひとにオススメだという安全なホホバオイル。
もともと重めのテクスチャは苦手なのですが、これはさらっと使えそうですね♪

実は私、肌の表面がかたいようで、
化粧水やら何やらを使ってもなかなか浸透してくれないのですが、
(だからそれは日々のスキンケアが足りないということなのですが…)
こちらは塗った瞬間からすーーーーーっと肌になじんでいって、
塗りこまなくてもグングン浸透していくのが目でみてもわかるほど!

これは効果に胸が高鳴ります♡
今後の展開にご期待ください♪

現在は、北海道ならではのラベンダーオイルトリートメントが大人気です!
ゴッドハンド(★)前垣の手が、優しく、まるで肌に吸いつくようにマッサージしてくれますので
ラベンダーの香りに癒されながらご自分へのご褒美タイムをお過ごしください♡

ラベンダーオイルトリートメントの詳細はこちらから>

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来週29,30日は、厚別区民祭!!
みなさま、こんにちは:)
昨夜、ポケモンGOでヒトカゲをGETしたマーケティング部の進藤です。

噂のポケモンGO、、、
ちょっと興味本位で父の携帯にアプリを入れちゃいました♡
(自分の携帯には入れない笑)
小さな頃に見ていたポケモンが、自分の世界にいるようでちょっと感動しちゃいました!!
ホテル周辺にもポケモンがいるのかな?と気になるところです。

さて、今日はホテルのおすすめフォトスポットをご紹介♡
7月も終わりに差し掛かり、札幌はようやく夏らしい気温になってまいりました!
4年程前から、私が密かに育てているラベンダーもこんなに綺麗に咲いていましたよ♡
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北海道の夏といえば、ラベンダーですよね♡
ラベンダーで有名な中富良野町のファーム富田さんにも毎日、ラベンダーを見にくるお客様が多く訪れているようです!!
ホテルエミシア札幌 B1F リラクゼーション「スパ・アルパ」でも、北海道の夏を体感していただこうと思い
ラベンダーオイルを使用したボディトリートメントをご用意していますので、そちらもぜひチェックしてみてください♡
Check▷

本州の皆さんに、よく驚かれるのです・・・
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ホテルの周りには、今時期から9月頃まで紫陽花も綺麗に咲いています!!
一般的な紫陽花より一回りほど大きいこちらの紫陽花は「蝦夷紫陽花」です。
とってもきれいに咲いているので、フォトスポットにもおすすめです♡



そして、夏といえば・・・祭り!!
来週29,30日は、厚別区民祭が開催されます♪♪♪
場所は、先日のブログでご紹介した"おすすめスポット!キラ★キラ広場"がある科学館公園、ふれあい広場あつべつ、サンピアザおまつり広場です。
ダンスのパフォーマンスや吹奏楽の演奏、YOSAKOIなどステージショーもあり、公園でビアガーデンを楽しむことができます!

昨年の様子がこちら・・・

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お仕事終わりに皆で冷たいビールを飲みに行きました♡
屋台なども沢山出ているので、子供から大人までみんなが楽しめるお祭りです!

札幌市内で1番大きな区のお祭りかと思います!

近隣にお住まいのお客様はもちろん、当日ご宿泊のお客様もぜひ遊びに行っていてください♪


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*ヘルシーDo応援!美人ランチついにスタート♡*
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

いよいよ本日から、みなさまおまちかねの美人ランチがスタートいたしました!!
初日からたくさんのお問合せをいただき、ほんとうにありがとうございます♡
暑さから、体調を崩しやすいこの季節、しっかり栄養を摂って、
健康的に美しくなれる美人ランチを、ぜひみなさま召し上がってみてくださいね♪

さて、この美人ランチスタートを記念して、
キーとなってくる【オリゴノール】を製造しているアミノアップ科学さんへ
見学に行ってきました!
担当者さまのご好意で、館内をじっくりと案内してもらって、
進藤とふたりで大興奮してきました。笑
普段から、一般に公開されていて、団体さまのご見学なども対応してくれるそうです☆

入った瞬間から優しい木のにおいに包まれるロビーには数々の偉人が!

女性の憧れ♡
社会的な貢献が評価されたオードリー・ヘップバーンや

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女性的な魅力に溢れたマリリン・モンロー♡

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実はこーんなに広いんですよ!

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木の温もりを感じる素敵な空間です!

ちなみに、マリリン・モンローの足元、
風が吹いてくる場所??などと考えてしまったのですが…

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なんと、冬の間に社員の方々が人力で集めた雪が詰まっているんです!
とにかく【エコ】にとことんこだわって作られた建物だそうで、
夏の間の冷房はこの雪を利用しているんですって。すごい!
ちなみにマリリンのお隣の内股女子は進藤です♡

アミノアップ化学さんでは、オリゴノール以外のものもたくさん作られていますが、
やはり今回の注目ポイントはこちら♡

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どこもかしこもぴかぴかです!!

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実験室にも入れていただけました!!
先ほどのオリゴノールタンクの中で、こんなことが起こっているよーというのが
わかりやすく展示されています。

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とにかく広大な敷地の中に、たくさんの施設がありました☆
方向音痴のわたしは迷子になりそう…。

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社員の方々の力で、こんな素敵な花壇も。
昔は実際に実験などに使われていたそうですが、
今は目を楽しませるものとして取り組んでいるんだとか♡すてきです♡

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清田区にこんなすてきなところがあるなんて!
ぜひぜひ甥っ子もつれてきたい!!

とてもとても勉強になりました&とても楽しかったです♡

清田区で作られているオリゴノールを使った美人ランチ
ぜひみなさまご堪能くださいね。お待ちしております♡

 
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*7月16日(土)公開!ファインディング・ドリー♡*
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

3連休最終日ですね。
土曜日はかなり気温が上がりましたが、昨日は曇り空…。
今日は雨予報ですが、昨日よりも気温が上がりそうです。
学生さんたちはもうすぐ夏休みですね!
社会人になって早1●年。
1ヶ月近い長期のお休みがあるというのはうらやましいですが、
日々の学業、私たちであれば毎日のお仕事をしっかり頑張るからこそ、お休みが楽しいのですよね☆

さて、タイトルでもうお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが…
またもや甥っ子の登場です。すみません。。

先週はまじめにエミシアのレストラン情報に関連する記事をUPしていましたが、
世の中のみなさまは3連休ということで
今日は夏休みのお子様も嬉しい楽しい内容でお届けします♪

16日、ついにファインディング・ニモの続編
ファインディング・ドリーが公開になりましたね!
公開初日、さっそく甥っ子と一緒に見に行ってきました☆

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ニモももちろんですが、
わすれんぼうのドリーがかわいくて、
素直に一生懸命に生きていく姿に、なんだか元気をもらえます♡

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朝起きてから、ニモの絵本で復習(予習?)をする甥っ子。
「ニモはかたっぽの手が小さいんだよねー でもがんばっておよぐんだよ」
「ドリーはすぐ忘れちゃうもんねー おしゃべりしてても忘れちゃうんだ」

といろいろ教えてくれました♡

仲間たちに助けられながら、
家族の絆を深めていく、大人もこどもも楽しめる映画です♪

夏休みの想い出作りのひとつに、ぜひおすすめです!


おまけ♡
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赤ちゃんの頃のくりくりおめめがキュート♡
ベビー・ドリーがピュアできゅんきゅんしました♡

 
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*ヘルシーDo応援プロジェクト!カフェ・ドム♡*
みなさま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です!!

先日からご案内している「ヘルシーDO応援プロジェクト!美人ランチ」
そもそも"ヘルシーDO"ってなんですか?という方もいると思うので、簡単に説明を♪

【ヘルシーDOとは?】
体に良いとされる成分やサプリメントが溢れるこのご時世。
ホントに良いものって、一体どれ?どの情報を信じれば良いの?

そんなときの目印が、この北海道認定マークです!
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きちんと研究されたホンモノの成分を、きちんと身体に必要な分だけ配合している目印です。
正真正銘、ヘルシーな体づくりのために。
北海道庁が認めたヘルシーの証し

そして今回、札幌市内6ホテルで共通して使用している「オリゴノール」は、もちろん「ヘルシーDO認定商品」です♪

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どのホテルも、シェフのアイディアが光るお料理がいっぱい♡♡♡

ホテルエミシア札幌では、1階 カフェ・ドム、30階 中国料理「仙雲」にてご提供いたします♪
(どちらも1,600円)


1階 カフェ・ドムでは、、、
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メイン料理に「鶏肉と豆腐、蓮根のヘルシーハンバーグ "プレミアム北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス"のソース ベビーサラダ添え」をご用意しています。
鶏肉100%のミンチ肉と豆腐で作る、こだわりの手仕込みヘルシーハンバーグ。レンコンを加えることで、食感にアクセントをプラスしました。また、レンコンには脂肪の消化を促進する働きがあり、便秘やむくみの解消、さらには美肌づくりに効果があると言われています!シェフこだわりの1品!

そして、記者発表でも大人気だったのが・・・
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「 "オリゴノール"入り ホテル特製お米パン(長沼産ななつぼし使用)」
体の健康を保つためには、三大栄養素のひとつである「炭水化物」も必要不可欠。米に含まれるビタミンEは脂肪の酸化を防止する"抗酸化作用"があり、体内の活性酸素を少なくして老化防止に役立ちます。エミシアではあっさりとした味と食感が女性に人気の”ながぬま産ななつぼし"を使用したお米パンをつくりました。1度、炊いたお米を生地に混ぜているので、お米の甘みが強く、冷めてもモチモチの食感でとっても美味しいパンです♡

お食事の最後に出てくる・・・
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「"オリゴノールウォーター"で淹れたカフェ・ドムオリジナルティー」は、セイロンティーをオリゴノールウォーターで入れたもの。
砂糖は入れていないのに、優しい甘さの紅茶に変身していてフレーバーティーのようなアロマの香り♡
食後の一杯におすすめです♡

この他に、スペルト小麦を使用したスープをご用意しています!
「食べて美しく♡カラダの中から美しく♡」
ヘルシー&ビューティーなコースをお届けいたします!

7月20日START!美人ランチ>
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*ヘルシーDo応援プロジェクト!中国料理 仙雲♡*
みなさま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です。

来週水曜日からSTARTする「ヘルシーDO 応援プロジェクト!美人ランチ」
本日、北海道じゃらんさんの取材が30階 中国料理「仙雲」でありまして、
一足お先に試食をしてまいりました♡

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まず、はじめに出てきたのが・・・
北海道産大豆と帆立貝、わかめのサラダ "北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス"

トマト、きゅうり、帆立、わかめ、豆腐、大葉、大豆が小さな可愛らしい器に登場!
こちらの食材を自分でMixして、
北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラスで食べます♡
自分で混ぜ混ぜ・・・ちょっと楽しくなってしまうのが乙女心♡


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お次は・・・
"オリゴノール"のヘルシー小龍包

こちらの小籠包は、鶏の胸肉を使用しているのでとってもヘルシー♡
小籠包といえば、箸で割った瞬間に溢れ出す肉汁♡
美人ランチの為に作られた、こちらの小籠包は鶏肉のミンチを野菜を煮込んで作るスープとオリゴノールを合わせた
特製エキスに一晩浸しているので、肉汁ではなく「美人のスープ」が溢れだしてくるのです♡
さっぱりと、レモン汁をかけてお召し上がりください。


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こちらは、仙雲料理長 緑川力作の1品。
北海道夏野菜のフリット オリゴノール畑に見立てて

アスパラ、にんじん、ナスを挙げてフリットに♪
パン粉、オリゴノール、カレー粉、ココナツを5時間以上もローストして作るパウダーを"土"に見立て
フリットを植えたシェフの遊び心がつまった1品!目でも楽しめるお料理です。
「ヘルシー」という言葉から「野菜」「畑」を連想してできた1品だそうです。
このパウダー・・・とっても美味しいです♡お気に入り!!


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続いて出てきたのが・・
中国漬物入り 白い麻婆豆腐

醤油やオイスターソースなど濃い味の調味料を一切使用せず、塩味に煮込んだ麻婆豆腐。
あっさりしているのかな?と思いきや、コクもあり絶品♪
ちょい辛で美味です!!


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食事には、
18穀米と干し海老の炒飯

人気の炒飯を、黒米、押し麦、キヌア、ハト麦などを含む18穀米で作る健康で美味しい炒飯!
穀物特有の香ばしさと噛むほどに広がる甘みを引き立て、干し海老の食感と旨味も感じられます♡

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最後のデザートは・・・
"オリゴノール"入りライチ紅茶とキンモクセイのゼリー 

仙雲で人気のあるライチ紅茶のゼリーに、"オリゴノール"とキンモクセイのジャムをプラス。
"オリゴノール"のほろ苦さとキンモクセイの甘いアロマが香る、爽やかでリラックスできるデザートです。

こーんなに食べても罪悪感を感じないのは、、、
「オリゴノール」のおかげです♡
とってもヘルシーに仕上がっていますし、美肌効果やアンチエイジングにも良い食材ばかり♪
食べて美しく♡
素敵なランチメニューでした!!

今回「美人ランチ」も基となっているオリゴノールとは、高い抗酸化作用と美容効果を備えたライチ由来のポリフェノール分子を、カラダが吸収しやすいように小さくしたものです。オリゴノールの抗酸化作用によって、血のめぐりを良くし、お肌の新陳代謝を促します。
 
【体感できる4つの効果】 血流改善・疲労回復・美肌効果・脂肪低減

1日に必要なオリゴノール摂取量10mgがこちらのランチプレートでまかなうことができます!
ぜひ、みなさま一度ご賞味ください♪

7月20日START!仙雲「美人ランチ」>

 
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*ヘルシーDo応援プロジェクト!美人ランチ記者発表♡*
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

ここのところ、土日は雨模様が続いていますので、
なかなかお休みのときに夏満喫とはいかない日々ですが、
今日は良いお天気でしたね!

このお天気の中、同じマーケティング部の進藤と
宴会サービスのマネージャー、そしてカフェ・ドムと中国料理 仙雲の料理長たちとで
センチュリーロイヤルホテルさんへ♪

本日14時から行われた 「ヘルシーDo応援プロジェクト 美人ランチ」の記者発表に、
私たちも参加して参りました!


まずヘルシーDoとは…
加工食品に含まれる機能性成分について、「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究が行われた事実」
を北海道庁が認定するという全国でも初めての制度です。

健康・美容志向が高まる近年、摂取することで栄養素が身体に良い働きをしてくれる食べ物が注目されていますよね。
最近は進藤に影響されて朝から豆乳を飲んだり、ヨーグルトを食べたりしていますが
もともと栄養素などには詳しくない私。。。(毎日しっかりやったらもっといいのですけれど…)
このヘルシーDoは、科学的な研究がなされている=効果への期待が高まりますよね!

今回で4回目の開催となるこの企画、
札幌市内の6ホテルがこのヘルシーDo応援プロジェクト 美人ランチ企画に参加♪
ヘルシーDo認定素材を配合したランチコースをご提供します♡

センチュリーロイヤルホテルさん
クロスホテルさん
ホテルオークラ札幌さん
札幌パークホテルさん
東京ドームホテルさん
お名前を挙げるだけでワクワクするような、素敵なホテルさんとご一緒することができました☆

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私は会場の端におりましたので写真ではわかりづらいですが、
6ホテルから8名の料理長が勢ぞろい! 
ずらりと並ぶ姿はとてもかっこよかったです!!

記者発表会のあとは、会場を移動して試食タイム♪

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試食用と撮影用のお料理 セッティング中♡
たくさんの方にご試食していただくことができました!
お料理についてのレポはまた改めてさせていただきますね。

メディアの方々の取材が終わったあとは、各ホテルの料理長や担当者さんも自由に会場内を行き来して、
意見交換&試食タイム♡♡♡

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ちなみに…
セッティング中 自社のお料理のあまりのかわいさから撮影に没頭する私を
進藤に激写されておりました。。。 
かなり前のめりになっていて、お見せできるようなポーズではなかったので自主規制にてトリミング…。
今度リベンジしようと思います(>_<)

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ホテリエたちの米作り 2016 ホテルエミシア札幌×JAながぬま★経過観察①
皆さま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です。

先日、田んぼの様子を見に長沼へ行ってきました♪
田植えをしてから1ヶ月以上が経ったemisia Roice Field
寒い日が続いたり、雨が多かったりと稲の成長に悪い影響を及ぼしていないかと心配だったのですが・・・

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立派に成長していました!!!

でも・・・
JAながぬまのスタッフさんにうかがったところ、例年に比べ成長は遅いようです。
お米に関わらず、麦や豆などの成長、植えるタイミングが遅れているようです。
(・・・野菜が高騰するのではないかと、家計の心配。。。)


そして、田植えの時にも気になっていたライン・・・
稲が伸びてくると・・・

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明らかに、ぐねぐねとしたラインに・・・

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ラインからはみでている稲も。。。

これも、全て手作業で植えたというご愛嬌♡
ちょっと、ブサイクな田んぼになってしまいました♪笑

でも、お米の品質には問題ありませんっ!!
10月には、美味しい「ななつぼし米」を皆さまにおお届けいたしますので、楽しみにしていてくださいね♡

ホテリエたちの米作り 2016 ホテルエミシア札幌×JAながぬま>

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*旬の味を満喫♡さくらんぼ狩り♫*
みなさま、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

7月に入ったというのに、なんだかなかなか暑くなりませんね…。
昨日今日は外にいると肌寒いくらい。
暑すぎるのも困るけど、夏は好きなので、少し物足りない気分です。

さて、先日実家に帰ったときの我が家の庭の様子です。
さくらんぼが色づいてきています♡
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私がまだこどもの頃に、自宅の庭でフルーツができるといいね、と言って
父と母が植えてくれたさくらんぼの木。
今年もどんどん色づいて、夏の訪れを感じさせてくれます♪

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待ちきれずに母とふたりで収穫!
まだ少し早かったかな?という気もしますが、すっぱいフルーツも大好きなのでまずまず満足♪

札幌の近隣だと、北広島の果樹園でも今はちょうどさくらんぼ狩りを楽しめるようですね♡
水分とビタミンをしっかり補給できて、おなかも満たされる旬のフルーツを
たくさん食べて元気に夏を迎えたいものです(*^_^*)

館内レストランでも、夏のフルーツを使ったカクテルなど、
豊富にご用意しておりますので、ぜひみなさま遊びにいらしてくださいね♪


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*自分へのご褒美に♡贅沢イタリアンランチ♡♡♡*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

先週末から順延していた甥っ子の運動会が土曜日に開催されましたが、
終盤にさしかかる頃どしゃぶりに合い、結局途中で中止となってしまいました。。
大トリの見どころ、リレー(といっても選抜ではなく、全員参加型のコンテンツですが 笑)
のバトン受け渡しの練習をしていたのに、
最後までできずに残念です…。

さて、甥っ子ネタはこれくらいにして、今日は先日のランチについて♡
久しぶりに31階のイタリアン 【ラ・ステラ】でランチタイムを過ごしました♪

かわいい前菜&明るい時間からのワイン~♪に見せかけて、大好きなブドウジュース♡
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小さい前菜をたくさん食べられるってシアワセ♡

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留萌産ルルロッソをつかったパスタ。こりこりした歯ごたえで満足度もUP♪

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レモンバターソースがおいしいぷりっぷりの帆立♡もっと食べたい♡♡♡

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しっとりやわらかでジューシーなポーク♡プレートのリムが見えないくらいに寄って撮影していますね…。
改めて見返してみると、がっつき具合がすごくて恥ずかしいです…笑

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おなかいっぱいー!と言いながら別腹ですいこまれていくスイーツ♡
フルーツもたっぷり♪

こちらは、クラブエミシア会員様限定のランチコースです!
ぜひ女子会やデートでご利用くださいね♡♡♡


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おすすめスポット!キラ★キラ広場
みなさま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です。

札幌もようやく夏らしい暑さになってきましたよ!!
今日の厚別区の最高気温は、26度!!(本州の人にとっては、全然暑くない気温かもしれませんが・・・)

昨日の帰り道、ちょっと寄り道をしてみると
ホテルから歩いて5分程の距離にある青少年科学の前のスペース"科学館公園"の噴水が稼働を開始していました!!
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こちらの噴水は「キラ★キラ広場」という名前で、水深3cmほどしかないので夏になると小さな子供たちがよく遊んでいます!
夜になるとライトアップもされるそうですよ♪

お子さまとのおでかけに、夕涼みにおすすめのスポットです♡




週末まで、このお天気もってくれるといいですね♪


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