*クリーンアップ大作戦!本日5月30日はゴミゼロの日♪*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

今日は涼しくてすごしやすいですねー。
少し風が強いですが、お天気が良くて気持ちが良いです♪

さて、本日は、
5月30日 ゴミゼロの日です!
皆様、ご存じでしたか??

ホテリエ達も、クリーンアップ大作戦に参加します!
日々の清掃に加えて、こういう時間を設けることで、
私たちスタッフも意識が高まります。

空が青くて、絶好のごみ拾い日和!
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敷地内はもちろん…
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目につきにくい部分も大事。
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ごみ拾いの他、雑草の除去まで!
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↑↑↑
私はここを担当しました☆
路肩に土が集まると、生命力の強い雑草がにょきにょきしてきますよね。
こまめにやらなければ!

ホテリエとして、こういった取り組みは、日々意識していかなければいけないなーと思います♡

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ホテリエたちの米作り 2016 ホテルエミシア札幌×JAながぬま★田植え
皆さま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です!

今年もやって参りました!!
♡emisia Rice Field♡

JAながぬま様ご協力の基、米作りに毎年参加させていただいています!
昨日は、田植え!!待ちに待った田植えです!!
今年は、総勢20名のスタッフが参加しました。
キッチンや、レストランサービスはもちろん・・・ベルデスク、設備、人事、購買、マーケティング、経理などホテルで働く様々な部署から参加者が集結♡

まずはじめにラインを引いて・・・

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(って、、、アレ?若干、曲がってる???)

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ひとつづつ手作業で植えていきます!

4年目にもなると、慣れてきたかな???と思いつつも・・・
風が強かった影響もあり、、、
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結構、曲がってる!!!(笑)

お米の成長には、問題ないようです!

昨日は、20~50代までのスタッフが参加しました♡
本日既に筋肉痛の方、アレ?まだ筋肉痛キテないの??など、田植え後の筋肉痛事情も様々♡
普段、なかなか接することのない部署だったりと、コミュニケーションの場としても、とても良い機会になりました:)

田植えの後は、毎年恒例のJAながぬまの皆さんと"懇親会BBQ"
今年も採れたての美味しいアスパラをいただきました♡
(私と富樫は、このアスパラ目当てだったりして♪♪♪)


JAながぬまの皆さん、ありがとうございました!
9月に美味しい「ながぬま産ななつぼし」が収穫できるの楽しみにしています♡

スタッフブログでも随時、ななつぼし米の成長をスタッフブログでもご紹介いたします!


ホテリエたちの米作り 2016 ホテルエミシア札幌×JAながぬま>


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*ご当地名物!札幌ラーメンショー2016*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

今日は朝から小雨が降っていて少し肌寒いくらいですね。。
お出かけ時には☂が必要かも?

さて、先日進藤が綺麗なライラックの画像をご紹介していましたが、
またもや私は食べ物ネタを…♡
ちょうど大通り公園で、ライラックまつりを開催中ですが、
同じく大通り公園西8丁目ではこんなイベントも!

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そうです! 札幌ラーメンショー2016
札幌のご当地名物としての不動の地位を誇る(?)
ラーメンが集まる大イベント!
全国から有名店が集まるということで、連日大賑わいのようです♪

開催は5月29日まで!
皆様、ぜひチェックしてみてください♡


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*ランチタイムに贅沢中華♡*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

今日からまた新しい1週間の始まりですね♪
先週に引き続き、またまた今回も館内でのお食事の様子をレポしちゃいます(*^_^*)

何かを食べながらの打合せ、女性は会話も弾んでいいなぁ♡と思っていましたが、
またまた良いタイミングがあって、今度はランチミーティングを♪

いつもしっかりボリュームと繊細な味付け・盛り付けでもてなしてくれる
30階 中国料理 【仙雲】に行ってまいりました♡

伝統的な技法を取り入れつつ、
常に新しいスタイルに挑戦している 緑川シェフの
こだわりコース♪

今回は、女性の集まりということで、
お野菜たっぷりのヘルシーコースをオーダーしました。
クラブエミシア会員様の限定コースです♡

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かわいい前菜♡ 少しずついろいろ食べられるのは嬉しい♡

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野菜たっぷりスープ。

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もちもち大根餅。

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ほど良いしょっぱさで、くるみの香ばしさがものすごく良いアクセントに♪

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個人的にこれが大好き!茄子と春雨の異なる触感が楽しい。

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油淋鶏。安定のおいしさ!
おなかいっぱいになりすぎて、午後からの業務に支障をきたすといけないので
気持ち軽めで、とオーダーしたのですが、全然軽めじゃない!
大満足なボリューム♪

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こりこりした食感の特製面。

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デザートは三種盛り!
手前のチーズケーキはシェフの手作り♡


本当に大・大・大満足のボリュームでした♡


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初夏を告げるライラック✿大通り公園では、ライラックまつりも!!
皆さま、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です♪

本日、札幌の最高気温は28度!!
夏です♡週末も天気が良いようで、BBQ♡BBQ♡と一人でワクワクしています!

さてさて、
札幌大通り公園では、今年もライラックまつりが開催されています!
今年も、美しいライラックと一緒にワインが楽しめるワインガーデンがあったり、小・中・高生による吹奏楽や合唱"ライラックコンサート"など楽しいイベントが盛りだくさんです♡
さっぽろライラックまつり詳細>

ホテル敷地内にも、ライラックが咲いているんですよ♡
先程、お花の写真を撮りに行ってみると、お客様がライラックの写真を撮影されていました!
ライラックを見に、札幌に訪れたようでホテルで見られるなんて♪と感動されていました♡お花の時期に合わせたご旅行なんて素敵ですよね♡♡♡

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ライラックの側にいくと、甘い香りが♡♡♡

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今朝の情報番組で観たのですが、通常ライラックの花びらは4枚だけど、まれに花びらが5枚になっているのがあるとか。
花びらが、5枚になっているものを「ラッキーライラック」と呼び、幸せを運んできてくれるそうですよ♡
一生懸命、ラッキーライラックを探したのですが・・・見当たらず。。。
まだ、蕾の部分もあったのでこれからに期待です!

ホテルエミシア札幌へお越しの際は、美しいライラックにも注目してみてください!


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エミシア・ライス・フィールド 2016★下見
皆さま、こんばんは。
マーケティング部の進藤です。


今年もやってきました!!
Emisia Rice Field

田植えの時期です♡♡
今年の田植えは、5月26日(木)
いよいよ来週です!

昨日は、田植えをする田んぼの下見に長沼へ行ってまいりました♡

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風が少し強かったものの、快晴!!田植え当日もお天気だといいなぁー

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当日、植える稲も順調に成長しています!

エミシア・ライス・フィールドの目印"看板"も・・・
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JAながぬまの方が先に設置をしてくれていて、しかもっっっ!!!
目立つようにと周りに綺麗な芝桜が植えられていました♡

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とっても華やか♡

今年は、総勢20名のスタッフが田植えに参加をする予定です!
裸足で田んぼに入り、手作業で植えていきます!

来週のブログで田植えの様子を報告いたしますので、楽しみにしていてください♡



【エミシア・ライス・フィールド】
ながぬま農業協同組合のご好意とご支援のもと、ながぬま産”ななつぼし”米の米作りに取り組みます。
このプロジェクトは、2013年から始まり今年で4年目を迎えます。毎年、ホテルの様々な分野で活躍するスタッフが米作りに参加し、農業の重要性や必要性を、身を以って体験します。この取り組みは、北海道の食の素晴らしさを広めていきたいという想いから、美味しく・安全な“北海道のお米”を自身の手で生産することで、地域コミュニティーとの繋がりを深め、一番の理解者として具体的に地域に貢献することを目的としています。9月末に稲刈りをした新米は、館内全レストランやご宴席にてお客様へご提供いたします。


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*季節の移り変わりと朝食ミーティング♡*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

先週のお天気が続くものかと思っていましたが、
今日の札幌は曇り空ですね☁
風も強くて 少し肌寒いような…。
上着をどうしようか、いつも迷いますね。

最近はもっぱらぺたんこ靴で通勤しているので、
(若い頃はヒールが7センチ以下の靴を持っていなかったのですが…)
上着と靴のバランスも困ります。
あまり厚着すると足元が軽すぎて、バランスがとれないような…。

また進藤にチェックしてもらわなければ、と思います。

さてさて、実は先日、ご縁があって以前からお付き合いさせていただいている方が
ホテルへご宿泊されており、朝食をご一緒させていただきました♡
とってもアクティブで溢れるようなパワーをお持ちの女性で
お話しする度に刺激をいただいています♪

文章を書くポイントや、写真を撮るときのコツなど、
たくさん教えてくださるのですが、
最近 「山」を撮影するのにハマっていると仰っていて。
まだ雪の残る山頂から、少しずつ緑が増えて、
ある一時を堺に、あっという間に萌え広がる深い緑色が、
街中とはまた違った季節の移ろいを見せてくれるんですね。

ちょうど先週の土曜日に、親せきの集まりで手稲まで足を運んできたので、
さっそく実践!

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む、むずかしいーーー!
もう少し寄りで撮りたいけれど、ボケちゃうし…。
まだまだ練習しなければなりません。

ちなみに先日の朝食ミーティングのときの画像はこちら。
食べ物を撮るのも難しい(@_@;)
一番最初にお皿に取ったたまねぎは後ろのほうでこちゃっとしてるし…。
個人的なオススメ ラベンダーバターと生クリームの違いもわからないですね。

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やはり女性は何かを食べながらだと会話が弾んでいいアイディアがたくさん出てくるような気がします!
以前から注目されている朝活にも通ずるものがありますが、早くからしっかり朝食を摂って
頭をシャキっとさせると、一日の身体の働きも違ってくるように思います♪

ちなみに、上記の画像は1週目です。この季節は菜の花のお浸しがおいしい♡
北海道ならではのメニューもたくさんご用意しておりますので
皆様ぜひぜひご堪能ください。

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海がダメなら山へ行こう!北海道の自然を満喫♡
皆様、こんにちは!
マーケティング部の進藤です。

先日、積丹方面へ魚釣りに行って来ました♪
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狙うのは・・・ホッケ!
脂のノッたホッケが食べたい!!!

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頑張ってみたのですが・・・

結果はボウズ。

風が強すぎて何も釣れませんでした。

海がダメなら山へ行こう!!ということで、野生児 進藤・・・釣り竿をしまい山へ向かいました!

結果・・・

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今年初のウドが沢山採れました♡♡♡
帰って、眠い目をこすりながら処理をしてウド味噌♡天ぷらにッ♡
さっと茹でて、熱々のままマヨネーズをかけて食べるのも好きです♪

Yummy♡

今週末も、もちろん山へおでかけしたいと思います♪
今しか出来ないアクティビティ!!
春をEnjoyしています:)


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桜満開!自然満喫♡春のお散歩
皆様、こんにちは:)
マーケティング部の進藤です。

やっと春らしく色づいて来た札幌!
先日、自宅近所の公園をお散歩していると・・・

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桜が満開❀

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360度ぐるりとピンク色です♪

やっぱり、札幌の桜はGWなんですよね。
ピンク色の風景を見ているとワクワクしちゃいます!

桜の他にも・・・
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チューリップや芝桜など道路脇のお花が綺麗に咲いていました♪
ウォーキングするにも楽しい季節がやっと来ました♡


大好きな音楽を聞きながらぐるぐる歩いていると・・・
気がつけば2時間!!

家に着く頃には、足が棒のようになっていました。
THE 運動不足!

夏に向けて鍛えていかなきゃダメですね。

ホテル周辺の野幌森林公園や百年記念塔、開拓の村も、これからの時期
自然を満喫できる絶好のお散歩コースです!ぜひ、行ってみてください!

ホテルエミシア札幌に泊まって自然を満喫>

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*母の日の過ごし方♡*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

GWもあっという間に終わってしまいましたね…。
最大で10連休!という方もいらっしゃった今年は、
旅行に里帰りに大忙しだった方も多いのではないでしょうか?

そんなGW最終日 昨日 5月8日は母の日でしたが、皆様はどのように過ごされましたか??

私は、両親のいる定山渓まで行ってきました♪
母の日のプレゼントは、顔にも身体にも使えるボディクリームにして、
父には甘いものを…ということでシュークリームも持参☆

ちょうど姉夫婦も大福持参でやってきて、
ちょっとしたスイーツタイムになりました♪

定山渓の豊平川上空では、昨日まで鯉のぼり祭りが開催されていたようで、
たくさんの鯉のぼりが気持ちよさそうに泳いでいました♡
(゜))<< 
(゜))<<
(゜))<<

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撮影した場所が遠くて規模が伝わらない~(>_<)

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拡大!
すごくたくさん!!
なんと、大小合わせて400匹もいるそうですよー!!

来年は甥っ子を連れて、もっと近くで見てみたいなー。


そして、わたくしごとですが、
昨日3●回目の誕生日を迎えました♪

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一日勘違いしてフライングしてきたウエディングプランナー横山。
なぜか、自分のイニシャルやら何やらをたくさん書き込んだキットカットをプレゼントしてくれました 笑

今年も楽しい一年になりそうです♡

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山菜採りで春を満喫♡北海道春の山菜
皆様、こんにちは。
マーケティング部の進藤です。

春が来ました✿(恋のお話ではありませんよ。)

私の春といえば・・・
そう、山菜採りの季節です♡

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ニセコ方面へ行ってきました!
生憎の雨でしたが・・・

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フキがいっぱい♡
青々としたフキ・・・お味噌汁、油炒め、お漬物・・・
どんなお料理にしようか考えながら採っていると、知らぬ間に袋いっぱいに♡
帰ってからの処理を忘れ夢中で採ってしまいました♪

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そしてこちらは、別日で偵察に行ったタラの芽&ワラビ♡
もう少し大きくなったら食べごろかな♪

と、山菜採りで春を満喫しています:)
やっぱり、自然の中で遊ぶとリフレッシュも出来るし、良いですよね♪

みなさんは、どんな風に春を満喫していますか?


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*平岡公園✿梅 開花✿ その2*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

先週の宗村のブログに続き、平岡公園の梅情報 第二弾を…♡

もともと実家が平岡公園のすぐ近くということもあり、
家族5人 + 15歳のおじいちゃん犬&8歳のトイプーと
大勢で行ってきました♪

5月1日の時点で白梅は三分咲き、紅梅は未開花ということでしたが、
だいぶ花開いていて、とっても綺麗でしたよー!

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いいお天気でした♡
最高気温10度以下という予報だったので、かなり厚着していきましたが、
陽がさしていて、お散歩日和でしたよー♪

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白梅。上品で綺麗♡
でも、写真を撮るのが難しいーーー!!

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こちらは紅梅♡未開花とされていましたが、十分♫
青空とのコントラストが綺麗で、とってもかわいい♪

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白梅と紅梅のコラボ♪

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そして皆様お待ちかねの(すみません、ジョークです…)
甥っ子シリーズ。

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がんばる甥っ子。3.5キロのトイプーを必死に制御する4歳児。

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梅ソフトをほおばる甥っ子。
このあたりで、私の母から、
「まさかまたホテルのブログに載せるんじゃないでしょうね?
伯母バカはいい加減にしなさいよ。」
と叱られる私。
さすが、母は私の親を3●年やっているだけあって、何をするかわかっているようです。
皆様もきっと、そういう風に感じることってありますよね??
そんなお母様には、エミシアの母の日特別メニューもオススメです♡←ちゃっかり

でも懲りずに載せます。笑

ちなみに、
この他に、梅シューや梅ロンパン(梅+メロンパンのコラボ♫)など、
たくさんの梅Foodがありました♪
あっという間に食べ始めてしまい、食べかけ写真ですみません。。。
ほんのり梅風味で、なめらかで、とてもおいしかったです♡

連休中はお天気も良く、気温にも恵まれるようですので、
ぜひ皆様、足を運んでみてくださいね♪


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*GWもお得に!市内移動で利用できるドニチカ切符♪*
皆様、こんにちは♡
マーケティング部の富樫です☻

世の中では、今日もお休みという方が多いのでしょうか??
私は通常通り出勤しています♪
お天気も良くて、少し気温が上がってきて、
過ごしやすい一日になりそうですね♡

さて、今日は、
GW中も使える札幌のお得な情報をお伝えしたいと思います♪
実は、私もつい最近初めて利用してみたのですが、
札幌市内で地下鉄を利用する場合に、とってもお得な切符があるんです!
その名も 「ドニチカキップ」☆*。.・*゜☆

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これは、土日・祝日 520円で地下鉄乗り放題 という魔法の切符です。
SAPICAと同じくらいのサイズで、普通の切符より大き目ですね。
GW中も、祝日はご利用いただけますよー!

いつも、ホテルから大通り・札幌駅周辺まで移動するときは、
JRの快速を使ったり、地下鉄を使ったり、と
そのときどきで使い分けていたのですが、
たくさん移動することがわかっている日にこれを使うと、
とっても便利&お得になっちゃうんです♡

先週、仕事帰りに友人と約束があって札幌駅まで出かけたのですが、
そのときにドニチカキップデビューしました♪(多分市民としてはかなり遅いはず…)

そもそも、白石在住の私は、通勤時にかかる地下鉄の切符代が 往復で580円。
ということは、土日・祝日に出勤の場合は
ドニチカキップを買ったほうがお得なんですね!

ちなみにデビューの日は、
白石➡新札幌➡札幌駅➡大通り→白石を移動しました☆
通常料金だとなんと1,060円!
ぴったり半額で移動できました♪

ご旅行で札幌にお越しの方など、
どなたでもお買い求めいただけるキップということですので
ぜひぜひ活用なさってみてください★

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