ホテル エミシア 札幌

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ホテルエミシア札幌のよくある質問

スイーツ

トラジャコーヒーロールケーキ
トラジャコーヒーロールケーキ
カフェ・ドムで人気の“トラジャコーヒー”がスイーツになって登場!生地、クリーム、ジュレと全てにトラジャ豆を使用した香り高い大人のスイーツです。
1カット 380円
1ホール 900円
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トアルコ トラジャ コーヒー
「トアルコ トラジャ」は、18世紀に「セレベス(スラウェシ)の名品」と謳われた幻のコーヒー。インドネシア・スラウェシ島でのみ生産される稀少価値の高いトラジャコーヒーの中でも、コーヒーづくりに
関わるすべての工程で厳しく品質管理され、厳しいカップテストを最低4回クリアした良質な生豆だけが「トアルコ トラジャ」として認められます。 
 
●備考
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♡恋するいちごフェア♡
♡恋するいちごフェア♡
「恋」をテーマにした、見ているだけで心が弾むフェアを開催。恋をしたときの、ときめきやキラキラ感、キュンキュンするような気持ちを、5人の女性パティシエが表現しました。恋する全ての女性へ捧げる新作スイーツです。

各450円
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  • 恋のスパイス
    甘酸っぱいいちごとワインのジュレが織りなす美しい大人のスイーツ。ピンクペッパーのピリッとした刺激はまるで恋のスパイスのよう♡   
     
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  • デート日和
    いちごピューレを加えたさわやかなクリームと、洋ナシのコンポートがアクセントのケーキ。ドライブやピクニックなど、デートに行きたくなるようなデコレーション♡
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  • ファーストキス
    カスタードクリームにチーズを加えた、少し酸味のあるクリームと、いちごのソースで作る層が美しい新作ショートケーキ。ファーストキスのような甘酸っぱさがポイント♡
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  • 恋の予感
    恋のはじまりのような、ウキウキした気持ちを表現した、見た目も可愛いショートケーキ♡エミシアならではの、あっさりとした生クリームは北海道産のフレッシュクリームを使用。
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  • ラブホリック
    いちごのババロアと、いちごをたっぷり入れた白ワインゼリーで作る、赤とピンクの層は、恋愛中のパワーを感じさせます♡甘さ控え目で、大人の女性におすすめのスイーツ。

●備考
期間:5月1日(月)~6月30日(金)
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スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキ
クリームチーズとカスタードクリームを合わせしっとりふんわり焼き上げました。
300円
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テリーヌフロマージュ
テリーヌフロマージュ
2種のチーズとサワークリームを使用し、チーズの味わいをギュッと閉じ込めた、ティータイムにもワインにも相性抜群のスイーツ。濃厚なチーズの味わいをお楽しみください。
1個    230円
3個セット 600円
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うさぎさん
うさぎさん
うさぎさんをモチーフにした、お子さま向けの可愛らしいスイーツ。苺とバニラの優しいババロアに苺をトッピングした女の子にぴったりの商品です。お孫さんへのお土産におすすめです。
400円
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くまさん
くまさん
お子さまに人気の組み合わせ、バナナとチョコレートに、キャラメリゼしたアーモンドを加えた食感も楽しいスイーツに仕上げました。お子さまへのお土産にぜひどうぞ。
400円
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抹茶モンブラン
抹茶モンブラン
餡子と抹茶を組み合わせた和風モンブラン。濃いめの抹茶でちょっぴりビターな大人の味に仕上げました。
400円
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レアチーズ
レアチーズ
爽やかなレモンのコンポートにヘーゼルナッツのシュトロイゼル。レモンのやわらかさとヘーゼルナッツのカリカリ食感をお楽しみください。
400円
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ミルクレープオランジェ
ミルクレープオランジェ
自家製クレープにオレンジ香るカスタードクリームと甘さ控えめの生クリームを重ね合わせた、爽やかなスイーツ。
300円
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キャラメルショコラ
キャラメルショコラ
キャラメルムースとチョコクリームの2層仕立てにし、ケシの実を使用した生地でプチプチ食感が楽しめるように仕上げました。
300円
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レモンタルト
レモンタルト
レモンクリームの酸味とメレンゲを組み合わせ爽やかな甘さに仕上げた、夏にぴったりのスイーツです。
300円
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フルーツたっぷりプリン・ア・ラ・モード
フルーツたっぷりプリン・ア・ラ・モード
昔なつかしい喫茶店の定番メニュー。フレッシュフルーツをたっぷりトッピングした、自分へのご褒美にぴったりのスイーツです。
400円
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●備考
期間:5月8日(月)~7月31日(月)
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オランジェット
オランジェット
香り高いオレンジの砂糖漬けをブラックチョコレートでコーティング
5本 300円
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クリームたっぷりシュー
クリームたっぷりシュー
しっかりと焼いた食べごたえのあるシュー生地に、バニラービーンズが入ったなめらかでコクのある自家製カスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。思わず大きな口をあけて食べたくなるシュークリームです。
1個 150円
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バニラシフォンケーキ(ミニ・ホール)
バニラシフォンケーキ(ミニ・ホール)
しっとりもっちりとした生地に甘さ控えた北海道産フレッシュクリームを使用しました。バニラの甘い香りが広がる,かわいらしい小さなシフォンケーキ。
バースデーケーキにもおすすめです。
500円
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マカロン
マカロン
ビビットなカラーが可愛らしいマカロン。ティータイムを華やかにいたします。手土産にもおすすめです。
5個入り 850円
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  • バニラ
  • オレンジ
  • ラズベリー

●備考
※ 写真はイメージです。
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ホテルオリジナル 焼き菓子
ホテルオリジナル 焼き菓子
お土産やプレゼントにも最適な焼き菓子もご用意しています。
しっとりと丁寧に焼き上げた上品な味わいの焼き菓子をお楽しみください。
120円~
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<クッキー>  
  • ココナッツクッキー
140円(2枚)/620円(10枚)
  • ショコラクッキー
140円(2枚)/620円(10枚)
  • チーズ&ペッパークッキー
140円(2枚)/620円(10枚) 
  • オートミールレーズン
180円 
  • ダブルチャンクチョコ
180円
  • チョコチップ
180円
  • ホワイトチャンク
180円
  • プティクッキー(クリームチーズ/ピスタチオ)
各520円(90g)
   
<マフィン>  
  • プレーン
120円
  • カフェノア/ティーカレンズ/チョコチップ/キャラメルバナナ
各130円
   
<マドレーヌ>  
  • 抹茶/バター
各140円
   
<ミニパウンドケーキ>  
  • ココとバナナ/フルーツ/オレンジ&ショコラ
各200円
   
<ブッフィー>  
  • プレーン/ストロベリー
各130円(2ケ)
   
<フロランタン>  
  • プレーン/セサミ
各150円
   
<フィナンシェ>  
  • メープル/ショコラ
各150円
   
<スノーボール>  
  • プレーン/アールグレイ
各520円(13粒)
   
<その他>  
  • カヌレ
200円
  • プチバーニュ
520円(90g)

●備考
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バースデーケーキ
バースデーケーキ
口の中でとろけるしっとりふわふわのスポンジに甘さ控えめの生クリームとフレッシュなイチゴを二層にサンドしたホテルオリジナルのデコレーションケーキ。スタンダードな白生クリーム以外にも生チョコクリームや生イチゴクリーム、カスタードクリームなどバリエーション豊富にご用意しております。またお客様のご要望に応じたケーキも承りますのでぜひご相談ください。

2,200円~
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<デコレーションケーキ ホワイト>  
・4号 2,200円
・5号 3,400円
・6号 4,800円
・7号 6,900円
・8号 8,800円
   
<デコレーションケーキ チョコレート>  
・4号 2,400円
・5号 3,600円
・6号 5,100円
・7号 7,200円
・8号 9,000円

●備考
※写真はイメージです。
※店頭またはお電話にてご予約を承っております。
TEL:011-893-6933(レストラン予約センター)
※ご注文はお引き渡し日の2日前までにお願い致します。
※バースデーケーキはご予約制のため店頭販売は行っておりませんのであらかじめご了承くださいませ。
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